【入荷未定】パイナップルのジャム

販売価格SOLD OUT! 1,296円(税込)
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商品番号:902-83902062-X
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リトルプレス
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夏に食べたい!トロピカルな甘さのパイナップルジャム。


「北欧、暮らしの道具店」を運営する私たちクラシコムと料理家フルタヨウコとで一緒に立ち上げたフードブランド『KURASHI&Trips』のジャム。

今回は沖縄の陽射しを浴びて育ったパイナップルに、バニラビーンズを合わせて、トロピカルな味わいに仕上げました。

ふたを開けた瞬間に、心がそわそわするような、南国の思わせる香りがあふれます。


酸味は控えめの角切りパイン。


選んだパイナップルは「ボゴールパイン(スナックパイン)」と呼ばれる品種。酸味は控えめながら、甘みたっぷりなんです。

ボゴールパインの旬は春から初夏にかけて。今がまさに食べごろの果肉を使いました。

果肉のサクサクとした歯ざわりを残して仕上げていますので、食感のアクセントもポイント。




ひんやり冷たい食べ方もおすすめです。


今回のジャムはソースがたっぷりなので、シロップのような使い方も楽しめます。

トーストはもちろん、クリームパンなどの菓子パンにつけると、バニラの風味も活きて、またちがった味わいに。

暑い時期は、菓子パンを冷蔵庫に入れておいて「冷やしパン」にしてもいいですね。


無糖の炭酸水と合わせて、さっぱり爽やかなパインソーダもおいしかったですよ。


これからの時期、特にオススメなのはかき氷!

実はこれ、ジャム工房のスタッフもお気に入りの食べ方なんです。

シャリッとした氷が合わさると、パイナップルの酸味と甘さがよりまろやかに絡みます。シロップがとろっとかかったひとさじは、リッチな美味しさ。この夏にぜひお試しください。




人気ジャムの「レシピ」も公開中。ムック本もご好評いただいております!


当店初となるオリジナルのムック本『jam and life ジャムと暮らす』も、発売以来ご好評いただいております。

スタイリスト・伊藤まさこさんや料理家・サルボ恭子さんがジャムと暮らす日々などの注目ページや、当店人気のカラメルりんごジャムのレシピをはじめ、読み応えたっぷりですよ。

ぜひ下記写真をクリックしてご覧ください!↓↓



【ご注文の前に、ご確認ください。】

こちらの商品を含むご注文は、お支払いに「銀行振込」をお選びいただけません。商品に賞味期限があり、できるだけ早くお届けしたいという想いもございますため、誠に恐縮ながら、ご理解いただけますようお願い申し上げます。(2015年8月25日以降のご注文分より適用となります)

◎お届けしましたジャムに何らかの不備がありました場合、交換としてのご対応が難しいこと、誠に恐縮ではございますが予めご了承くださいますようお願い申し上げます。この場合は、ご返品として対応させていただきます。

◎お客さまのご都合によるご返品やご注文のキャンセルは、基本的に承りかねますこと、ご理解いただけますようお願い申し上げます。

◎生産時の、果物の完熟度合いにより、完成時のジャムの色がウェブサイト上と異なる場合がございます。

◎原材料は、収穫の時期などにより産地が変更する場合がございます。ジャムの裏ラベルの原材料欄をご確認いただけますようお願い申し上げます。


infoインフォメーション

製造者KURASHI&Trips(株)
原材料沖縄県石垣島産ボゴールパイン、北海道産ビートグラニュー糖、国産レモン、ウガンダ共和国産バニラビーンズ
内容量175g
備考・一度に複数のお鍋でジャムを作っているため、瓶ごとに若干ジャムの色合いが異なる場合もございます。予めご了承ください。
・果実から出た成分や皮等が白い結晶や、黒い粒状になってみられる場合がありますが異物とは異なるもので品質には問題ございません。
・直射日光を避け、常温で保存してください。また、開封後は必ず冷蔵庫(10℃以下)で保存しお早めにお召し上がりください。
・本製品は保健所から営業許可を取得している調理施設(KURASHI&Trips(株)事業所内)において適法に製造されております。


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1,000円~2,999円


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