HOUSEKEEPING
【キッチンのすっきり収納術】第2話：シンク下、コンロ下の引き出し収納は、ゆとりを持たせて使いやすく。
キッチンの引き出し収納のアイデアをご紹介。コンロ下にはフライパンやキッチンペーパー、シンク下にはお鍋などがすっきり収納されているholonさんのお宅。無印良品のファイルボックスを使った収納技の他に、牛乳パックを用いた掃除道具の収納術も教えていただきました。またアラビアの食器なども台所下の引き出しにすっきり収納。シンプルでおしゃれなインテリアを作り出しているholonさんならではの収納法ばかりです。
編集スタッフ 齋藤
写真 鈴木静華
キッチン収納特集、全4話でお届けしています。
伺ったのはインスタグラムで人気の、1歳と5歳のお子さんを持つワーキングマザーのholon（ホロン）さんのお家。
キッチンの収納場所は、主に吊り戸棚が3つ、調理台下の引き出しが5つ、そして背面のオープンラックです。
第2話目は、台所下にある作り付けの引き出しの収納術。元々ある収納場所をいかに無駄なく使うか、悩んでいる方も多いのではないでしょうか。
シンク下の引き出しから、順番にご紹介します。
もくじ
縦置きだから取り出しやすい、シンク下収納。
▲開いた牛乳パックは、臭いのうつりやすい生ものなどのまな板として使っているそうです。
holonさん：
「ボウルやザルなどは、無印のファイルボックスに立てて収納しています。この方が重ねているよりも、欲しいものだけさっとつかめるので楽なんです。そしてゆとりをもたせて収納すれば、取り出す時もつっかえることがなくなります」
私の場合、大きさの違うフライパンやボウルを積み重ねて収納していました。そうすると使う時に目的以外のものまで取り出さなくてはならず、面倒なんですよね……。
縦に収納すればスペースも少なくて済むし、取り出しやすくて便利。真似したいアイデアでした。
軽量カップはS字フックでファイルボックスに引っ掛けてありました。こうしておけば定位置に固定されるし、持ち手も常に上になり取り出しやすいそうです。
その他水を入れて使うお鍋やポット、水周りのお掃除用スポンジや重曹などもここに。動線を考えて配置することで、効率良く動けるようにしているそうです。
食器類も、全て引き出しに収納！
そういえば、と気付いたのですが、holonさんのお家には食器棚というものがありません。食器はどこだろうと思っていたら、すべてこちらにしまってありました。
holonさん：
「食器は白や透明などシンプルなものを選び、できる限り持たないようにしています。そのため専用の食器棚は必要ありません。低い位置にあれば安全なので、ここにしまっています」
▲ここでも牛乳パックやヨーグルトの容器が活躍。
食器類の横の引き出しには、保存用のガラスのボウルとハンドブレンダーなどを収納。
種類別でしっかり分けられるよう、アクリル製の仕切を使い、2段にして引き出しの容量を増やして使っています。ちなみに上の段に、よく使うものを置いているそうですよ。
アクリル製の仕切
購入先：無印良品
商品名：アクリル仕切棚
コンロ下の引き出しには、お鍋やフライパンを収納。
コンロ下の引き出しには、圧力鍋と琺瑯のお鍋、フライパン、そして油とキッチンペーパーなどが入っています。火の元で使うものは、基本ここに収納しているそうです。
フライパンはプラスチック製の仕切りを使って横向きに収納。
キッチンペーパーは片手でさっと取り出せ、そして残量がすぐ見てわかるように透明のアクリルケースにしまってあります。
holonさん：
「キッチンペーパーはちょっとした掃除の時にも使うので、この位置にあると掃除道具からの距離も近く、便利なんです」
掃除道具入れには、牛乳パックを活用。
キッチンの1番奥にある縦長の引き出しには、掃除用具が入っていました。布巾にアルコールのスプレーなど、油汚れを落とすのに使うため、コンロに近いこの位置に収納されています。
holonさん：
「掃除用具を入れる容器は、牛乳パックを使っています。牛乳パックは汚れたら取り替えられるので、便利なんですよ」
▲元々は調理器具用の収納場所だそう。レードルなどが引っ掛けられるよう穴が開いています。
牛乳パックは規格が決まっているので、作り付けの収納にも収まりやすいのかもしれません。
ブラシやスポンジなどともすると雑多に見えてしまいますが、こうしておけば見た目もすっきりです。
外からは見えないけれど、使いやすさを考えてすっきり。余白が十分にとられているのが印象的でした。
さて次回は、キッチンの背面収納についてお届けします。
みなさまはキッチンの背面、どうやって使っていますか？棚を置くか、作業台を置くか、はたまたそのままにしておくのか……。作り付けの収納と違いインテリアにも影響するため、何をどう置くかは悩ましいもの。
holonさんがどのように使っているのか、聞いてきました。
ぜひお楽しみに。
（つづく）
holon
東京都在住。夫と1歳と5歳のお子さんを持つ4人家族で、ワーキングマザー。センスの良い北欧家具とシンプルで無駄のないインテリアの様子がinstagramで話題に。現在フォロワー数13万人以上の人気アカウント。整理整頓のコツやもの選びの視点を特集された書籍も販売中です。
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