編集スタッフ　田中

こんにちは。スタッフ田中です。
今日はわたしの食べ歩き記録を
ちょっぴりご紹介します。

わたしの故郷・名古屋でのお知り合いを
招いてのごはん会だったので
慎重にお店を選んで、、、
といいつつも、一度行った事があり
味もお店の雰囲気も大好きになった場所へ
もう一度いってみようとなりました(笑)

おでかけしてきたのは、
武蔵野、つまり東京近郊でとれた野菜を
旬の時期においしく食べられるお店です。
割と駅から歩くのですが、人気なようで
とても賑わっていましたよー。

最初はビールで乾杯！
その後、
・ほうれん草とエビの炒め物
・トマトが入った出汁巻き卵
・茄子と豚肉の挟み蒸し
などドンドン出てきまして、
箸が進むメニューばかりでした。

和食、、と思えば”洋”の要素もあり
はたまた胡麻油のい〜い香りが
漂う空間でもあり、、、
とにかく出されるお料理はすべて
おいしくてもぐもぐ胃のなかへ
消えていきました。

下の写真は、絶品だった
とうもろこしのかき揚げ！
この時期旬のとうもろこしは
プチプチした食感に
じんわりと甘みが出ていて絶品！！
お塩をちょっとつけていただきました。

締めは、釜炊きの生姜ごはんと
具沢山のお味噌汁。

これがまた、美味しかった〜♪
お味噌汁というのは、香りをかぐだけで
リラックスできる日本人のルーツだなと
この日改めて感じました。

今まで合わせ味噌が多かったのですが、
ここの甘めの味つけも気に入り、
麦味噌というのを初めて買ってみました。
自宅でいろいろな具で試してみています。

この日来てくれたお客様にも
喜んでもらえて自分のお腹も満足し、
とてもいい時間を過ごせましたよ〜。

旬のものは、野菜の中身もギュッと
つまっていて味もしっかりしているように
感じます。

スタッフ津田の週末メルマガで、
毎週土曜日の朝、送られてくる手紙で
マクロビのことをゆる〜く読めるのが
オフモードにはとても心地よくて、
少しずつ「旬を美味しくいただく」ことに
目覚めてきた私。

外食でも、お家でも
「美味しい」ものに敏感になってきた
と思うこの頃です〜。

【おでかけMEMO】
▶食べごと屋のらぼう
JR中央線 西荻窪駅から徒歩10分ほど

 

▼最近、当店の公式アカウントで
Instagramをはじめました！

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