フルタヨウコ

◎揚げワンタン
◎きゅうりとキャベツの浅漬け
◎枝豆の豆板醤風味
◎空心菜と油揚げ、赤ピーマンのオイスターソース炒め

【本日のメニューを盛りつけた食器】
◆ワンプレート皿
Swedish Grace/フラットプレート27ｃｍ/スノーホワイト

◆小鉢
ロールストランド/クリナラ/ボウル（SS）２個セット

◆ごはん茶碗
Swedish Grace/ボウル/ローズ

◆トレイ
プレイスマット/木のトレー(LL)

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みなさま、こんにちは。フルタヨウコです。

今日は夏休み前、最後の社食でした。ここ数日ラストスパートでみなさんお忙しそうできっとお疲れ気味だろうなと思い、もりもりごはんがすすむオカズにしようかなー？と思いつつ、買い出しにでかけました。

社員全員分の揚げワンタンは90個！？

冷蔵庫の中にはいっている食材を思い浮かべながら、スーパーの売り場をうろうろしていたら、ひらめきました！
揚げワンタン！

さくさく香ばしくてスナック感覚で食べられちゃうので、これはいい！と頭の中は揚げワンタンでいっぱいになりました。
さて、ワンタンの皮を買おう、えっとひとり４〜５個ずつくらいかな？と計算をはじめたら、、、
「まてよ、ひとり５個にしたら１００個は揚げなきゃじゃない！」

素直に４個ずつにしようと思いましたが、売り場の皮を全部買っても足りず（笑）、もう１軒まわって調達しました。

 

そして揚げてあげて揚げまくりました！９０個！

（家庭ではそんなに必要ないかもしれませんが、アベックのパスタプレートには40個くらい揚げワンタンがのりましたよ！）

揚げている時は、かなりせっぱつまっていたのか、誰も声をかけてくれなかったのですが、無事時間内に揚げ終わると
「わー。ずっと揚げもののいい音がしていてたまらなかったんですよ〜」とスタッフのかたたちが入れ替わり立ち代わり覗きに。笑
みなさん、揚げ終わるかどうかドキドキされていたんですね。。。

私も３０分ほど揚げ続け、燃え尽き（揚げ尽き？）て夏休み前のよきひと区切りになりました。

では、また次回の社員食堂の日にお会いしましょう！

 

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	果物のごはん、果物のおかず: いつもの食材と果物の 思いがけない組み合わせ フルタ ヨウコ 誠文堂新光社 2013-04-24

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