OYATSUYA SUN 梅澤

こんにちは、OYATSUYA SUNの梅澤です。

先週から新発売した「ほろ苦くて甘い特別なおやつ」オレンジピールとホワイトチョコのココアグラノーラは、販売開始から沢山のご注文をいただきありがとうございました。

発売当初に比べ、より多くのグラノーラを生産できる体制になってきましたが、一人でも多くのお客様にお召し上がりいただきたいと思っております。

早々に売り切れとなってしまったため、ご購入いただけなかったお客さまも多くいらっしゃったのではないかという思いから、今回も◎お一人様2点まで◎とさせていただきます。何卒ご協力とご理解をお願いいたします。

 

後引くおいしさの秘密は沖縄県産の粗塩

グラノーラというと、牛乳をかけて朝ごはんに、というイメージが強いかもしれませんが、今回のこのココアのグラノーラは、ワインをはじめお酒との相性も良いと思います！

チョコやココアはバランスを間違えると甘さがくどくなりがちですが、そうならないように隠し味としてビターなココアパウダーにほんの少しだけ沖縄県産の粗塩を加えています。

この粗塩がとても良い仕事をしていて、食べ続けてもくどくならず、またお酒にも合うようなちょっぴり大人の雰囲気を醸し出してくれています。

 

寒い夜にはホットワインのお供に

寒い夜にはこんな風にホットワインと合わせて食べてみてください。

ホットワインは、好みによって少し長めに沸騰させることでアルコールを飛ばすこともできますから、僕のように、お酒は好きだけど、あまりたくさんは…という方にもオススメですよ！

 

材料と作り方

・りんご　1個
・キウイ　2個
・シナモンスティック　2本
・ホワイトペッパー　10粒
・りんごジャム　少々
・お好きな赤ワイン　1本
これでグラスに6〜7杯分くらいできます。

りんごとキウイは皮をむいていちょう切りに、ホワイトペッパーは潰して、シナモンスティックはそのままワインと一緒に鍋で火にかけます。りんごジャムはお好みで味を見ながら足してみてください。他のジャムでもおいしいですよ。

今回は、たまたまタイミングよく、長野にいる祖父からりんごとキウイが送られてきたので使いましたが、オレンジやレモンなどの柑橘類やベリー系の果物を入れてもおいしいです。

ぜひ試してみてくださいね！

グラノーラの魅力については、商品ページでもたっぷりご紹介していますよ。ぜひチェックしてみてくださいね！

▼グラノーラの商品ページはこちら。

 

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