フルタヨウコ

◎手羽元の酢醤油風味
◎生青のり入りだし巻き卵
◎にんじんと紫キャベツのマリネ
◎のらぼう菜のナムル

【本日のメニューを盛りつけた食器】
◆ワンプレート皿
イッタラ/ティーマ/プレート 26cm/ターコイズ

◆グラス
イッタラ/カルティオ/タンブラー/グレー

◆トレイ
プレイスマット/木のトレー(LL)

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とうとう桜が咲きはじめました！

みなさま、こんにちは。フルタヨウコです。
クラシコムがある国立市は駅前の桜並木が有名です。

1週間前くらいから桜が徐々に咲き、桜見物の方たちも増えはじめてきました。いつもと違う街の雰囲気に、そわそわし始めてしまいます。

社食の前日、食材を買い出しにオフィスの周りを歩いていたら、どこもかしこも桜が５分咲きに！綺麗で思わずたくさん写真を撮ってしまいました。

買い出しが終わっても、そのまま帰らずぐるりと桜見物に。桜並木の間に唯一架かっている歩道橋からも一望してきました。

桜をみていたら、お花見社食を作りたくなってしまいました。

ずっと桜をみていたら、なんだか無性に社食をお花見仕様にしたくなり、当初考えていたメニューを変更。

出し巻き卵や鳥手羽元の酢醤油煮、青菜のナムル、にんじんサラダ、、、を作ることにしました。

ごはんも桜えびの炊き込みごはんにして、おむすびに。

ずらりと並ぶおむすびにスタッフの皆さんも「わー！おむすびだ！お花見っぽい☆」とテンションをあげてくれましたよ。

オフィスから桜が見えるところにトレイをおいて、お花見気分な写真もパシャリ。

社食の後片づけをしていると、

「おむすび美味しかったですー。週末のお花見に持って行きたいので作り方教えてください！」
（生桜海老とお酒、塩をいれて炊いて、刻んだアサツキまぜるだけですよ〜）とか、

「鶏の手羽元って唐揚げにするとうまく揚げられなかったりするけど、煮てもよいんですねー」

「青菜、ナムルにすると水気がでなくて美味しかった！」

などと口々に話しかけてきてくれました。みなさんのお花見のお弁当の参考になったようで何よりでした♪

では、また次回の社員食堂の日にお会いしましょう！

 

 

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