【クラシコムの社員食堂】冷やし中華はじめました。

フルタヨウコ フルタヨウコ

みなさま、こんにちは。
フルタヨウコです。

あっという間に今週3回目の社食。
週3回もあると何作るか悩まない?
と先日友人にいわれましたが、
実は今日はずっと前から作るものを決めてました。
それは、、、
「冷やし中華」です。

実は酸っぱいものが苦手なのですが、
外で冷やし中華を食べると半分くらいの確率で
酸っぱすぎて悲しい思いをするので、
ここ数年は自分で作ることが多いのです。
しかし、今年は残暑にはいったのに、まだ作っていなかったのです!

 ◎冷やし中華 (ゴマだれ)
◎桃とプラムのジャムのせヨーグルト


◆ボウル
ダンスク/バブルコンフェティ/ミディアムボウル  2,100円

◆タレ入れ
仔犬印/ステンレス ティーポット/2人用 

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最近、自分が食べたいものばかり作っているのが
申し訳なくて、デザートもお出ししてみたり(笑)。

冷やし中華は断然ゴマだれ派です。
ゴマ好きだし、ゴマだれのほうが酸味が控えめだから(笑)。 
もちろんゴマだれも自作です。
とはいっても簡単です。
白ごまペーストと麺つゆ、お酢を混ぜるだけです。

冷やし中華を作っていると、
「お!保育園とおんなじ感じの冷やし中華だ!」
と小さな人の声。

体調不良で保育園をお休みしたかんちゃんでした。
社食でも保育園と似たようなものが食べられてよかったね! 
おとーさんが余裕な様子なのは、もちろんもう完食してしまったからです(笑)。

まだこの夏の間に作りたい麺料理があるので、
またみなさんにおつきあいしてもらおう♪

 では、また次回の社員食堂実施日にお会いしましょう!

 


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