先週末の父主催バーベキューと清志郎に献杯会

スタッフ小森

先週末の土曜日は、実家に親戚が集まって
“新しいおうちと新しく飼ってる犬のお披露目会” 兼 ”父のいとこ会”でした。

今年の1月に実家が四ッ谷から高井戸というところへ引っ越したのですが、
広い庭があるので、そこでバーベキューをすることにしたのです。


庭といってもなんか岩だらけで急斜面な庭。
私が露天風呂と呼んでる池の中がバーベキューコーナーでした。

集まったのは、子どもの頃や学生の頃はよく一緒に遊んだという
父のいとこのおじさん達。
子どもの頃のあだ名で呼び合ったりして今でも変わらず仲がいいのです。

私はドリンク係を任されたのでいろんなお酒を作ってサービスしました。
おじさん達の話もすごく面白くて、マリンスポーツマニアのおじさんが
ダイビングやパラセイリングの話をしてくれたり、
ハードコア山登りが趣味なおじさんがサバイバル山ごもりの話をしてくれたり。


うちの父は引越してから料理のレパートリーを増やしたいと言って、
ほとんど毎週ビシソワーズ(じゃがいもの冷製スープ)を作ってました。
ネットでいろんなレシピを調べてきて試行錯誤。
マイレシピが完成したらしく、この日はいとこ達に披露してました。

生クリームをたらし、自家製クルトンと庭のパセリを添えて完成。
おいしーです。次はビーフシチューを作れるようになりたいらしいです。


ピチカもみんなに可愛がってもらって嬉しそうでした。
パーティがお開きになるとぐっすり。

あくる日曜日は以前にハンバーグのトマトソースがけを
作ってくれた友達の家に6人で集まって”清志郎に献杯会”でした。

清志郎のライブDVDをかたっぱしから見て、友達の作ってくれるごはんを食べ、
お酒を飲んで、絵しりとりで盛り上がったり、、、。


あつあつのハンバーグ、トマトソースがけ再び。

この日作ってくれたのは他に、

・レタスとモッツァレラとトマトのサラダ
・ナスとキノコの炒め物
・スパゲッティボンゴレビアンコ
・ナスとキノコのトマトスパゲッティ

そして最近私や友人の間で流行ってるサラダうどんも食べたいね!
ということで、急遽買い出しへ。
今度は代わって別の友達(前に広島風お好み焼きを作ってくれた人)がシェフになり、
ゴマだれバージョンと麺つゆバージョンと2種類作ってました。


みんないい具合に酔っぱらい、ギターを取り出してきて
“多摩蘭坂”を歌ったりした夜でした。


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