最近の食べもの、飲みもの。

店長 佐藤 店長 佐藤

以前から気になっていたコーヒー豆屋さん。

ヨシベも頼んだみたいで、早速そのお豆でコーヒーをいれてみてすごく美味しかった!
という感想を聞きつけ、わたしもOYATSU BLEND(おやつブレンド)というお豆を
頼んでみました。

届いた姿も可愛くって、ツボです。
ストライプって、やっぱり好きだな〜

で、いそいそと早速、我が家でもコーヒーをいれてみました。
最近、夜コーヒーを飲むと、寝つきが悪くなってしまうようになってきたので(歳か?)
夜遅くにコーヒーをいれることは少なくなってきたのだが、
たまに夜遅くにポコポコと音を立ててコーヒーをいれるのは、ちょっと不良になったような!?
すごく良い気分。

おやつブレンドというお豆は、甘いものと一緒にいただくと合うという情報から
白ごまプリンと一緒にいただいてみました。

まろ〜やかで、優しいお味でした。

白ごまプリンをつついては、コーヒーをすする。
また白ごまプリンをすくう、コーヒーを飲む、の繰り返し。

最近、コーヒーの道具をひと揃えしたくなっています。
古いコーヒーミルでガリガリと豆を挽いてみたいし、もうちょっとお湯を注ぎやすい
ケトルかポットも欲しいな〜。

KONO式のドリッパーも試してみたい。

そして、昨日の晩ご飯をパシャリと一枚。

桑原がお昼休みに時々、この豆乳鍋を食べていて、すごく美味しそうな匂いを
漂わせているので、レシピを教えてもらいました。

鶏ガラスープ(粉末)と塩だけの簡単味付けなのに、こくが出て、すごく美味しい。
こりゃあ、びっくり。

簡単だし、仕事から帰った夜にもチャチャッと作れそう。

こういう簡単で栄養があって美味しいレシピは、もっともっと溜めていきたいな。
お客様とそういう情報交換をできるような場(コンテンツ)を作ったりもしたいな〜と
夕飯のメニューひとつから、もくもくと妄想は広がっていくばかりです。


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