【クラシコムの社員食堂】秋到来。

フルタヨウコ フルタヨウコ

みなさま、こんにちは。
フルタヨウコです。

一気に秋がやってきましたね。
いつになったら秋がやってくるんだろ?
もしかして、常夏になってしまったのでは、、、
と思うような残暑が続いていましたが、
やっぱりやってきました。
光がまず違います。

びっくりするほど秋の気配。
どのくらいかというと、
クラシコムは秋冬に向けての撮影を
ちょっと前からされていて、みるからに
「あ、暑いのにお疲れ様です、、、」と
思っていた様子が
「あ、そのブランケット、気持ち良さそう☆」
と毛のものも触りたくなるような感じに。

私もお盆に引っ越しをした時には
暑くて触りたくなかったブランケットを
そろそろどこにしまったか探し出そうかと
思いました。
(本当にどこにいったのでしょう、、、 )

◎茹で塩豚
◎花ニラとゴーヤの卵焼き
◎茄子とししとうのえごま和え
◎あごの野焼きとまっちゃんかぼちゃ炒め


◆メインのおかず
ロールストランド/Swedish Grace/フラットプレート27cm/サンドベージュ  3,990円

◆ご飯茶碗
ロールストランド/Swedish Grace/ボウル/メドウグリーン  2,310円

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今日は聞き慣れない食材がいくつか入っています。
花ニラ、あごの野焼き、まっちゃんかぼちゃ。 
花ニラは、ニラより香りが優しく、扱いやすいのです。
あごの野焼きは、島根県の名産。
ちくわより大きく食べごたえがあります。
まっちゃんかぼちゃは、ズッキーニのように扱って。

ルーティーンになりがちな食事もたまに
みなれないものをあえて使ってみると
新鮮な気持ちになります。

といっても私はたまに、ではなく
いつもみなれない食材を好んで使っていますが。笑
クラシコムのみなさんの
「なにこれ?食べたことない!」と
言いつつパクパク楽しそうに食べて
くださる光景が好きなので。

またせっせと珍しい食材を探して社食に
登場させたいと思います。

では、また次回の社員食堂実施日に
お会いしましょう!

4416613776 果物のごはん、果物のおかず: いつもの食材と果物の 思いがけない組み合わせ
フルタ ヨウコ 
誠文堂新光社 2013-04-24

 


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