お客様係　桑原

前回は贈り物の熨斗について
よくある贈り物シーン別に熨斗の選び方と使い方を
ご紹介させていただきました。

さて、本日はよくお問い合わせをいただく
お手入れ方法についてご紹介させていただきますよ！

ぜひ最後までお付き合いいただけますとうれしいです。

ラバーゼのまな板のお手入れ方法をおしえてください！

la base/ラバーゼ/まな板（26cm）　5,250円

「木のまな板のお手入れって、どうすればいいの？」

「前々からラバーゼのまな板って気になっていたんだけど
使い心地はどうなの？」

そんな質問をいただくことがありました。

実際に２年も！
ラバーゼのまな板を使っている店長といっしょに
お手入れ方法を紹介してみたいと思います。

 店長も本などを見て実践しているお手入れ方法ですので
参考にしていただけるとうれしいです。

まな板をつかう前に・・・・

桑原：
それでは店長！さっそくはじめましょう！
まな板ふだん、どうやってつかってます？

さとう：
まな板を使う前に、いつもやっていることがあるんだ～。
当たり前かもしれないんだけど、一応紹介しちゃう。

さとう：
まずはね、切る前にまな板を水に一度くぐらせてね。

さとう：
その後は、かる～く水を切るだけ。
これでおわり！

桑原：
なるほどなるほど。
でも、なんで水で濡らすんですか？

さとう：
まな板で切り始めるまえに、水をくぐらせるだけで
におい移りと食材の色移りがふせげるらしいよ！

毎日のお手入れ

桑原：
使い終わった後のお手入れはどうしてます？

さとう：
特別なことはしてないんだけど、
いつも洗剤を軽くたらしてブラシでザザっと洗っているよ。
でもね、１つだけ気をつけてることがあって
木目に沿って、汚れを落としてるよ！

木の木目に入り込んだ汚れをしっかりと
落としてあげると黒ずみを防止！

さとう：
あとはね、
まな板を洗うのはスポンジでもいいんだけど
たわしみたいに、しっかりと洗えるブラシがオススメ！
わたしはレデッカーのフルーツブラシを使ってるんだけど
硬さがちょうどいいと思うんだよね。

そして洗い終わったら、とにかくよく拭くこと！
タテ・ヨコもぎゅっとタオルを押して、水気を吸い取るように。
よく乾かすと、黒ずみとカビを防いでくれるみたい。
とにかく水をちゃんとふき取ることが、一番のお手入れになるのかも？

桑原：
なるほど～！あ！
店長もラプアンカンクリのウォッシュドリネン使ってるんですね。
これ、ほんと拭き心地いいですよね？

さとう：
そうそう！
肌さわりがやわらかいから、くしゃっとなって
手もまな板も拭きやすいよ～。

月に一度のしっかりお手入れ

さとう：
月に一度だけ、しっかりとまな板のお手入れをしてるんだけど
これもカンタン！
まずは塩をすこーし、まな板にふりかけて～。

さとう：
あとはブラシで洗うの。
木目に入りこんだ汚れをかき出すように、
ブラシをぐるぐると円を描くように
洗ってあげるときれいになるよ～。

さとう：
最後は60℃～80℃の熱湯をかけて消毒するだけ！

桑原：
洗いおわるとなんか気持ちいいですね～。
さっぱりします！

月に一度のしっかりお手入れ+α

さとう：
ちょっとこれも紹介させて！
いつもは塩と熱湯でお手入れをしているんだけど
たまに時間のあるときは、お酢も使っているよ。
最近、酢水に凝っててね（笑）

桑原：
あ！
育児中のオススメ道具でも紹介してましたよね～。
（水１ ： 酢1/2）の割合で混ぜるんですよね？

さとう：
そうそう！
その酢水をまな板にシュッ！と吹きかけるの。
わたしはね酢水は、プラステックス社のスプレーボトルに入れてるよ。

さとう：
酢水をかけたら、その上から手ぬぐいをかけて、
お酢のパック！
５分置いてから後は水で洗い流すだけだよ～。

桑原：
これでまな板も殺菌効果でスッキリ！
大事に使ってあげていると、まな板も愛しくなってきますね♡

店長、実際に使ってみてどうですか？

桑原：
店長は、ラバーゼのまな板２年使ってますよね？

さとう：
うんうん。
左が２年使ったわたしのまな板で、右が新しいまな板。
使う頻度とか、状況によっても変わると思うんだけど
まだまだ使えそうかな～と思ってる。

桑原：
ほんとですね～。
でも、よく切る真ん中のところが白くすりへってますね？

さとう：
長く使っていると一部すりへっちゃうんだよね。
でもね、往復の送料は自分持ちでね、
加工料1,050円で表面をけずってくれるサービスもやってるから
一度試してみようかな？と思ってるんだよね。
※くわしいことは、商品の中に含まれている商品説明の
リーフレットにお問い合わせ先などが記載されています。

桑原：
ほぉ～、いいですね！
長い間まな板を大事に使っていけそう。
それと、実際に使い心地はどうです？

さとう：
まな板が正方形だからね、
料理の途中でスペースがないときとか、
洗い終わったあとに、
どこでもすっと立てかけられて便利だよ。

桑原：
それに、乾いたあとにどんなとこでもさっと
置いておいても絵になりそうです！
大きさはどうですか？小さく感じます？

さとう：
わたしの場合は、
特にちいさくて困ったな～とはあまり思わなかったかな？

それよりも小スペースで調理できるから
こまわりが利いて、ボウルとかお皿とか置きやすいよ！

お手入れにオススメな道具たち

さいごに今回登場したお手入れ道具の
おさらいをさせていただきますね。

①PLASTEX社/Evergreen/スプレーボトル/グリーン　1,575円
②リサ・ラーソンの手ぬぐい/ネコ（白）　1,365円
③REDECKER/レデッカー社/フルーツブラシ　1,890円
④LAPUAN KANKURIT/キッチンタオル/SIRU/ベージュ　2,625円

さいごに

今回の特集はいかがでしたでしょうか？

ラバーゼのまな板だけではなく、
もし木のまな板をお使いでしたら、
ぜひお試しいただけるとうれしいです。

ちなみに、プラスチックのまな板の場合は
「塩」を「重曹」に変えてあげるのもお勧めです。

わたしは今ちょうどプラスチックの白いまな板を使っていて
次買うなら長く使えるいいまな板を！と、
思っていたタイミングだったので、
店長の意見を参考におさいふと相談しようと思っています。（笑）

それでは最後まで読んでくださり、ありがとうございました！

 

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