夏らしい味わいを楽しめる、バレンシアオレンジのママレード。

「北欧、暮らしの道具店」を運営する、私たちクラシコムと料理家フルタヨウコで、一緒に立ち上げたフードブランド、『KURASHI&Trips』のジャム。

今回のジャムは「バレンシアオレンジのママレード シナモン風味」です！

おなじみのオレンジを使ったスタンダードな味わいのママレードに風味づけでシナモンの香りがふわりと漂うジャムとなっていますよ。

甘み、酸味の絶妙バランスがおいしさのひみつ。

バレンシアはスペインの地名ですが、生まれはアメリカなんだそうです。

この品種は甘みと酸味のバランスもよく、実もぷりぷりっとしていてなじみのある定番な味のオレンジ。

今回は国内で育てられたオレンジをつかって皮まで余すところなく煮込みましたよ。

糖度の高い、とろりとした甘さを感じるママレードにふんわりとシナモンが香る味に仕上がりました。

トーストにのせると、間違いのない美味しさ。

まずは、定番のトーストのせがおすすめです。

厚切りトーストにバター、その上にママレードをのせたら間違いない美味しさですよ。

炭酸で割ったり、クレープに挟んで夏のおともに。

そして夏こそ試していただきたいのが「炭酸割り」です。

グラスにジャムを入れ、炭酸を注いでスプーンでぐるりとかき混ぜて......。

一口飲むと、炭酸にオレンジの甘さが加わって喉が喜ぶ美味しさ！

あとからシナモンの風味がふんわり香って、まるでお店で飲むような贅沢な味わいです。



定番のオレンジ味は、クレープなどに挟んでも美味しいんです。

フルーツとジャム、市販の生クリームをちょこんと挟めば、簡単おやつの出来上がり。

お子さまといっしょに具材をのせたり、巻いたりが楽しいので夏休みのおやつ作りにおすすめです。

店長佐藤の、ジャムをたのしむ暮らし

「KURASHI&Tripsのジャムを目一杯楽しんでいる人の暮らしを、のぞいてみよう！」という目線から、店長佐藤のジャムのある暮らしにせまっていますよ。

朝食はもちろん、夜のほっと一息のおともにもしているそう。ぜひご覧くださいね。




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インフォメーション

製造者	KURASHI&Trips(株)
原材料	神奈川県小田原産特別栽培バレンシアオレンジ、北海道産ビートグラニュー糖、オーガニックカシアシナモン
内容量	175g
備考	・一度に複数のお鍋でジャムを作っているため、瓶ごとに若干ジャムの色合いが異なる場合もございます。予めご了承ください。 ・果実から出た成分や皮等が白い結晶や、黒い粒状になってみられる場合がありますが異物とは異なるもので品質には問題ございません。 ・直射日光を避け、常温で保存してください。また、開封後は必ず冷蔵庫（10℃以下）で保存しお早めにお召し上がりください。 ・本製品は保健所から営業許可を取得している調理施設（KURASHI&Trips(株)事業所内）において適法に製造されております。