これはちょっと面白い、そして大変珍しい道具です！デンマーク製の手動式のブレッド＆コールドスライサーになります。

その名のとおり、硬めのパンやコールド類（お肉）などをスライスすることができる面白い道具です。

以前当店でも同じデンマークのキッチンメーカーであるEVA社製の古い壁掛け用の量りをご紹介したことがあったのですが、今回入荷したEVA社のこちらの道具にも同じような道具としての味わいや面白さを感じ、飛びついてしまいました。

使い方としては樹脂製の黒い台を折りたたんである状態から開いた状態にします。レバーもたたんだ状態になっているので、握れるような形に固定します。目盛りがあるので目盛りを例えば1センチに合わせます。スライスしたいものを黒い台の上にのせ、向こう側に押していくと同時に右手のほうでもレバーを奥へ向かってゆっくり回転させていきます。すると丸い刃が回転し、パンなどが回す速度に合わせてゆっくりとスライスされていきます。

日本でもパン屋さんでこういった手動の機械を目にすることがありますよね。

またカウンターやテーブルに固定するための金具も付いているので安定感もあり、いつも決まった位置に固定しておいて、使用する時だけパタンと開いて使うことができます。

普通のご家庭でもこういった古くて面白い道具があったら、お客様などがこられた際にちょっとしたサプライズになりそうですね！また、カフェやレストラン、焼きたてパンのお店など店舗を運営されていらっしゃる方にもディスプレイを兼ねて、こちらのデンマークの古道具オススメしたいです。

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生産国　　：デンマーク
メーカー　：EVA
状態　　　：経年による多少の使用感は見られますが、ヴィンテージ品としては良好なコンディションです。実際に現在でもご使用いただける状態です（稼動確認済みです）。
サイズmm　：（たたんでいる時）W100×D320×H210　（開いた状態、レバーまで含む）W340×D320×H210
メーカーカテゴリ：OTHERS
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---＊ご注文前に必ずご確認下さい＊----

この商品は実際に使用されていたユーズド品です。長い年月暮らしの道具として大切に使われてきた「風合い」として、細かいキズやシミ、色褪せ等がある場合がございます。新品では味わえない、アンティーク特有の風合いを楽しんでいただくことにご理解を頂いた上でご注文頂けますようお願い致します。状態に関して、より詳しくをお知りになりたい場合は、ご注文前にメールにてお問い合わせください。