こちらのジャムは、すべて完売いたしました。今のところ再販の明確な予定はございませんが、今後再販をさせていただく際にはメルマガにてお知らせいたします。お知らせをご希望のお客様は、上部の水色のバナーよりお入りいただき「メルマガ登録」をしていただけますようお願いいたします。 

深みのある上品な甘み、秋を感じるプルーンジャム

「北欧、暮らしの道具店」を運営する私たちクラシコムと料理家フルタヨウコとで一緒に立ち上げたフードブランド『KURASHI&Trips』のジャム。

今回お届けするのは、食欲の秋にぴったりの「プルーンのジャム」。2年ぶりに再登場です！

ミネラルやビタミンたっぷりプルーンの栄養価を逃さないよう、皮もまるごと一緒に煮詰め奥行きのある味わいに仕上がりました。

とろりと煮詰めた、甘く濃いプルーンにスパイスを

今回のプルーンは、樹になったままじっくり完熟した長野県産のものを使用。品種はその名の通り糖度の高い「シュガー」を選びました。

種をのぞき皮も一緒にまるごと煮詰めたプルーンジャムは、シャリっとした皮の食感がアクセントに。

そこに甘くて濃厚な香りから、チャイや洋菓子の風味付けなどにも使われるスパイス・クローブを加えます。

クローブはオーガニックのものをセレクト。とろりとした甘みの中きらめく大人のエッセンス、ついスプーンがとまらなくなる美味しさなんです。

チーズをのせたパンと一緒にどうぞ

クローブの香り高いジャムは、クリームチーズとあわせると美味しさ倍増！

ハード系のバゲッドにチーズをのせて、ジャムをちょこんと添えたら出来上がり。ついつい手がのびる至福のおいしさです。

プルーンの素材感がそのまま生かされた鮮やかなワインレッドカラーは、食卓に彩りをあたえてくれることでしょう。

旬の味を凝縮したジャムと一緒に、おいしい秋の時間をお過ごしくださいね。

レシピ掲載中！ジャムと暮らしにまつわるムック本

当店初となるオリジナルのムック本『jam and life ジャムと暮らす』も、発売以来ご好評いただいております。

スタイリスト・伊藤まさこさんや料理家・サルボ恭子さんがジャムと暮らす日々などの注目ページや、当店人気のカラメルりんごジャムのレシピをはじめ、読み応えたっぷりですよ。

ぜひ下記写真をクリックしてご覧ください！↓↓



【ご注文の前に、ご確認ください】

◎こちらの商品を含むご注文は、お支払いに「銀行振込」をお選びいただけません。商品に賞味期限があり、できるだけ早くお届けしたいという想いもございますため、誠に恐縮ながら、ご理解いただけますようお願い申し上げます。（2015年8月25日以降のご注文分より適用となります）

◎お届けしましたジャムに何らかの不備がありました場合、交換としてのご対応が難しいこと、誠に恐縮ではございますが予めご了承くださいますようお願い申し上げます。この場合は、ご返品として対応させていただきます。

◎お客さまのご都合によるご返品やご注文のキャンセルは、基本的に承りかねますこと、ご理解いただけますようお願い申し上げます。

◎生産時の、果物の完熟度合いにより、完成時のジャムの色がウェブサイト上と異なる場合がございます。

◎原材料は、収穫の時期などにより産地が変更する場合がございます。ジャムの裏ラベルの原材料欄をご確認いただけますようお願い申し上げます。

◎皮も一緒に煮詰めており、食感を楽しみながら美味しくいただけます。

インフォメーション

製造者	KURASHI&Trips(株)
原材料	長野県産樹上完熟プルーン（シュガー）、北海道産ビートグラニュー糖、国産レモン、オーガニッククローブ
内容量	175g
備考	・一度に複数のお鍋でジャムを作っているため、瓶ごとに若干ジャムの色合いが異なる場合もございます。予めご了承ください。 ・果実から出た成分や皮等が白い結晶や、黒い粒状になってみられる場合がありますが異物とは異なるもので品質には問題ございません。 ・直射日光を避け、常温で保存してください。また、開封後は必ず冷蔵庫（10℃以下）で保存しお早めにお召し上がりください。 ・本製品は保健所から営業許可を取得している調理施設（KURASHI&Trips(株)事業所内）において適法に製造されております。