いつもきれいなキッチンを作れる、メイド・イン・ジャパンの道具。


著名な料理研究家・有元葉子さんが、日本のメーカーと開発した“作り手の使い勝手にこだわったキッチンツール”が、当店に仲間入りしました！

シリーズの名前は「la base(ラバーゼ)」。イタリア語で「基本、基礎」という意味です。

料理の基礎となるのは、下ごしらえや調理に必要なツールです。そのツールたちの使い勝手は、調理の楽しさを大きく左右するものだと思いませんか？

有元さんが、長年使ってきた道具を見続けるなかで感じた、“気持ちよく暮らしたいから、道具にこだわりたい”という想いと日本のモノづくりの職人たちが辿り着いた、こだわりのツールなんです。

こちらの「水切りかご用ポケット」は、別売りの水切りかご(小)に適応するサイズです。カトラリー類を寝かして入れるタイプですよ。


一番のポイントは、余分な補強ワイヤーがないこと。これは、太くて頑丈なステンレスを使っているからなんです。

だから汚れがたまりにくく、お手入れもサッと拭くだけで済みます。これは嬉しいですね。

キッチンツールやカトラリー類をほどよく重ねて、横にして置くポケットは見た目が美しいのはもちろん、水が一点に溜まらず風の通しが良く清潔です。


こちらの水切りかご用ポケットには、写真のように水切りかご(小)やトレー(小)が適応サイズです。
※かご、トレーは別売りです。


毎日使うからこそ、使いやすさは勿論のこと、「よい道具」をキッチンに置いておきたいものですよね。

その願いを、一生もののこのラバーゼは、きっと叶えてくれると思います！



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インフォメーション

ブランド	la base(ラバーゼ) - 日本
材質	ステンレス
サイズmm	幅303×奥行き95×高さ61
生産国	made in Japan

la base(ラバーゼ)について

料理研究家の有元葉子さんのキッチン道具へのこだわりを新潟県燕市のメーカーが実現させ「ラバーゼ」が誕生しました。有元さんの妥協を許さない姿勢と世界に誇る日本のステンレス技術が機能的、シンプルかつ美しいラバーゼを作り出しています。“la base”とはイタリア語で【基本 基礎】という意味です。使う立場から発送された有元さんの数々のアイデアが活かされています。

有元葉子さんについて

料理研究家。彼女のレシピは、簡単な家庭料理から本格的なイタリアンやエスニック料理まで多種多彩です。食材や調味料へのこだわり、シンプルな調理法、食器や盛り付けのセンスは、主婦を始め多くの女性たちに支持されています。無類の旅行好きで、東京・長野・イタリアの自宅を拠点に各国を旅し、各地の文化や生活様式を暮らしに取り入れる斬新な提案が魅力です。