密着ドキュメンタリー #3 『LIFE』オーナーシェフ・相場正一郎さん「こだわらない、こだわり」

輝いてみえる人にも、“うんともすんとも” な悩みがある。『うんともすんとも日和』は、主人公の「光と陰」の両面に目を向けて、その人なりの視点を覗かせてもらうことで、「フィットする暮らし」のヒントを描き出すドキュメンタリー番組です。

第3回の主人公は、人気イタリアン『LIFE』のオーナーシェフ・相場正一郎さん。仕事も全力、遊びも全力、さらには家族との時間も全力の相場さんは、「こだわらない、こだわり」を大切にしているとか。こだわりを追求した時期を経てたどりついた、今の答えとはー。