わたしの好きな時間 vol.5｜わたしの好きな23時。深夜のキッチンで簡単な常備菜を三品つくる

vlogシリーズ「わたしの好きな時間」は、私たちの暮らしのなかに詰まっている、「好きな時間」をお届けする番組。

なんだかそわそわして、眠気がやってこない。そんな夜は簡単な作り置きをすることにしている。

他の部屋を真っ暗にして、キッチンの明かりだけを灯す。まるでスポットライトを浴びているかのような特別感のある深夜のキッチンが大好きなのだ。

気軽に外へ出ることのできない時間だからこそ、冷蔵庫の中にある限られたものだけで、何を作ろうか考えるのも楽しみのひとつ。

「人参、卵にきゅうり……。今夜は、お弁当用のおかずの作り置きをしようかな」