わたしの好きな時間 vol.11｜新鮮な夏野菜が届いたら。夜のキッチンで手軽に済ませる、野菜をおいしく長持ちさせる保存法

vlogシリーズ「わたしの好きな時間」は、私たちの暮らしのなかに詰まっている、「好きな時間」をお届けする番組。

今年もたっぷりと届いた夏野菜。

一人でこの量を消費するにはなかなか時間がかかるもの。

せっかくだから美味しく食べたい。

だからこそきちんと保存しておきたいけれど、あれやこれやと面倒な作業が多いのだろうと想像し、ダンボールに入ったまま部屋の隅っこにほったらかしにしていた。

「ええい、今夜はまだ眠くないし、珍しくやる気もある。ぱぱっとやってみようじゃないか」