わたしの好きな時間 vol.34 | とろとろのきな粉もち、カリカリのお好み焼き　お正月明けのお餅活用法

vlogシリーズ「わたしの好きな時間」は、私たちの暮らしのなかに詰まっている、「好きな時間」をお届けする番組。

小腹が空いた11時。

つい余らせてしまっている、お餅のことが気になっている。お正月にお雑煮を作って以来、なかなか出番がなかったんだ。

沸騰させたお湯の火を止め、お餅を入れて2~3分。砂糖とほんのすこしの塩をいれて作ったきな粉をまぶせば、あっという間にきな粉もちの完成。

絶妙な茹で加減でとろとろの仕上がりに。

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ご紹介したアレンジレシピはこちらです。