密着ドキュメンタリー #40　レストラン「sun.days.food」オーナー大給亮一さん「みんなそれぞれでいいと思えた。自分らしくいるための選択」

輝いてみえる人にも、“うんともすんとも” な悩みがある。『うんともすんとも日和』は、主人公の「光と陰」の両面に目を向けて、その人なりの視点を覗かせてもらうことで、「フィットする暮らし」のヒントを描き出すドキュメンタリー番組です。

第40回の主人公は、山梨県北杜市のレストラン「sun.days.food」オーナーの大給亮一（だいきゅう りょういち）さんにご登場いただきました！

八ヶ岳を背景に青いトタン屋根が目印のレストラン「sun.days.food」。お昼時には看板メニューのお好み焼きや自家製パンなど、次々とオーダーが入ります。料理の美味しさだけではなく、山々を見渡せる居心地の良い空間を求めて県外からも足を運ぶ人が多い人気店です。

そんなお店のオーナーである大給さんが書く「自分らしい選択。」という言葉の意味とは-。