【うんともすんとも日和】夫を見送り、ひとりになって。 料理も暮らしも辻褄が合えばいい？ こてらみやさん

私たちが大好きな「あの人」のいまの生き方に迫る、ドキュメンタリー番組『うんともすんとも日和』、第58弾をお届けします。

今回は、料理家のこてらみやさんにご登場いただきました！

シンプルな調理法で素材のおいしさを引き出すようなレシピの提案が、人気を集め、料理家・フードコーディネーターとして幅広く活躍するこてらさん。

そんなこてらさんがノートに書いた「つじつまが合えばいい！！」という言葉の意味とは-。