（本日の執筆担当：店長佐藤）
今週の火曜日から始まった新連載
「ジャムとパンのおいしい関係」。
All Aboutなどでも活躍されている
ブレッドジャーナリスト清水美穂子さん
との出会いにより、
今回の特集が実現しました。
ちょうど今日更新された記事の
主役となっているジャムが
今週販売中の
「青りんごジャム
ノルマンディー地方産カルバドス酒風味」です。
このジャムは前回の販売の際、
大変ご好評いただいたもので
「また是非再販してほしい」といった
お声を多数頂戴しておりました。
林檎のお酒が入っているならではの
コクと甘みをぜひ一人でも多くの方に
味わっていただけたらと
今回も願っています。
さて今回、
北欧、暮らしの道具店のスタッフ加藤が
この企画を作ってくれまして
KURASHI&Tripsのジャムと
それに似合うパンの関係性に迫った特集に
してくれました。
ブレッドジャーナリストとは
一体どのようなご職業なのだろう？と
興味津々だった私たち一同。
清水美穂子さんの
パンについての知識の奥深さに
まずは感動させられっぱなしのところから
スタート。
さらには、あらゆるパン屋さんとの
親交が深いことも分かり、
パンについてあらゆる場所で
語られたりコメントされてきた
清水さんだからこその豊かな表現力と
言葉選びに感動させられました。
清水さんからいただくコメントに
独特の世界観を感じ
一気にその世界観に引き寄せられていった
私たちでした。
この特集を読んでくださるお客様にも
それが届いて、
お腹が「ぐーーっ」となってくれたら
こんな嬉しいことはありません。
ジャムと言えば、やっぱりパン。
このド定番でシンプルな関係性を
これからもまだまだ追求していけたらと
思っています！
清水さん、この度はご協力くださり
ありがとうございました！
▼KURASHI&Tripsのジャムはこちらから。
