料理家小堀紀代美さんに教わる、コトコト美味しい煮込みレシピ - 北欧、暮らしの道具店

暮らしノオト第2号にもご登場いただいた料理家の小堀紀代美さんに、とっても美味しい煮込み料理を教えていただきました！2日目の更新では、この煮込みを使った応用パスタもご紹介しますよ。素敵なアトリエや食器コレクションの他、小堀さんならではの“科学的な”料理話もどうぞお楽しみください。

【INDEX】

第1話料理家・小堀紀代美さんのハーブハンバーグのトマト煮込み第2話煮込みを使った簡単応用パスタ

RECIPE

【特集｜コトコト美味しい煮込みレシピ】第2話：煮込みを使った簡単応用パスタ

2014年1月24日（金）

料理家　小堀紀代美さんに教わる「コトコト美味しい煮込みレシピ」。第2話は昨日ご紹介したハーブハンバーグのトマト煮込みを、簡単にアレンジしたパスタ料理をお届けします。昨日の残りものな...

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RECIPE

【特集｜コトコト美味しい煮込みレシピ】第1話：料理家・小堀紀代美さんのハーブハンバーグのトマト煮込み

2014年1月23日（木）

こんにちは、ライターの大浦です。毎日寒い日が続いてますね。本日から2日間は、冬真っ盛りのこの季節にぴったりの「コトコト美味しい煮込み料理レシピ」をお届けします。今回レシピを教えてく...

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