epicurean / エピキュリアン / カッティングボード（L）

6,600 円 (税込)

薄くて軽くて、お手入れも簡単！

スタッフも愛用の、扱いやすさ抜群のまな板

大きなまな板は、出して洗っての作業がどうにも億劫で、薄くて軽い、毎日の料理への負担が軽くなるような、そんなまな板があったならと思います。

今回ご紹介するのは、アメリカのキッチンツールメーカー・エピキュリアン社のつくった、天然木の繊維をつかったカッティングボード。軽くて薄くて、調理中の取り回しがしやすく、本当に扱いやすいんです。

当店スタッフにも愛用者が多い、このカッティングボードの魅力をご紹介していきます。

▲Mサイズ使用

このカッティングボードの一番の魅力は、薄くて軽いこと。

一番大きいLサイズでも重さは約760g。女性でも片手で楽に持てるほどの軽さです。

軽いまな板なので、食材を切ってお鍋に入れる時、調理中にサッと拭き掃除をしたい時、洗い物の時など、調理中の色んなシーンで取り回しやすいんです。

そして、薄いので収納の場所も取りません。コーナーには穴が空いているので、フックにかけて収納もできます。

▲Mサイズ使用

薄くて軽いので、洗い物も楽々です。耐久性にも優れ、176℃の高温にも耐えられる素材なので、食洗機の使用もOK。

ボードの表面は、凹凸のない非多孔性なので、水分や細菌の侵入がなく、洗剤で水洗いしてもすぐに乾いてくれるので衛生的に使うことができます。

耐久性のある硬い素材でできているので、反り返らず、長く使えるのも嬉しいポイント。

包丁があたると少し高い音がなり、硬いと感じるかもしれませんが、天然木の繊維を合成している素材なので、包丁に優しい素材です。

サイズは、S・M・Lの3種類をご用意しました。

用途によって使い分けができます。

こちらのLサイズは、縦28.4cm、横36.7cm。切った食材が広がっても安心の大きいサイズで、長い葉物野菜も切りやすい大きさです。

3人以上の料理を用意するときなどは、このくらいの大きさが使いやすいですよ。

▲左：Lサイズ、右：Sサイズ

薄くてコンパクトなので、サイズ違いで揃えても圧迫感がありません。

バイヤー小西

愛用サイズ：Lサイズ

小西：

「野菜を切る用のまな板としてメインで使っています。同時に炒める野菜を同じまな板でカットしたり、大きな白菜やキャベツを切る時に活躍しています。

サイズが大きいので、野菜がはみ出していかない安心感があります。切ったきゅうりがちょっと転がっても大丈夫でした。

そして何より、薄くて軽いので、大きくても洗いやすいのも気に入っているポイントです」

薄くて軽くて、お手入れも簡単なエピキュリアンのカッティングボード。

365日、いつも頼れるキッチン道具として、料理のモチベーションも一緒に上げてくれるような、おすすめのアイテムです。

【本商品の品質について】

・天然木の合成繊維を使用しているので、色味に個体差がございます。

・素材の特性上、表面に黒い点がみられる場合があります。

・素材の特性上、使い込むうちに切った跡が白く残ります。

【インフォメーション】

ブランド	epicurean / エピキュリアン - アメリカ
材質	セルロース繊維加工品
サイズmm（約）	Lサイズ：縦284、横367、厚み6
重量g（約）	760
生産地	Made in USA
備考	※表面の耐熱温度176℃ ※食洗機使用OK
注意事項	※火のそばに置かないでください。 ※必ず安定した場所でご使用ください。 ※ご使用後は、風通しの良い場所で立てて、よく乾燥させてください。 ※漂白剤の使用は避けてください。 ※長時間水に浸けないでください。反る恐れがあります。 ※電子レンジには使用しないでください。 ※新しいうちは臭いがする場合がございますが、お使いいただいている間に空気に触れ、臭いは消えていきます。体に害はございませんが、臭いが気になる場合はお湯でこすり洗いしてください。 ※カッティングボードの表面の耐熱温度は176℃ですが、調理直後の鍋やフライパンの底面は176℃を超えていることがあります。調理直後の熱い鍋やフライパンをカッティングボードの上に置かないでください。 ※ボードに付いているシールを剥がした際、周りの色との差異がある場合がございますが、ご使用には問題ございません。お使いいただいている間に全体的に色が馴染んできます。