【ガス火】バッラリーニ / ローマ / フライパン（28cｍ）
日々の料理を楽に上手に。
イタリア生まれのフライパン
フライパン選びって、意外と悩みませんか？
「コーティングは長持ちするかしら」「鉄製は憧れるけれど、お手入れのハードルが高いかも」「かといって、高価なプロ仕様のものはなかなか手が出ない......」
デザインも、使い勝手も、耐久性も、そしてお値段も。私たちの暮らしにちょうどいいバランスのフライパンはないかな？と探していて出会ったのが、このイタリア生まれの「バッラリーニ」です。
実際に使ってみて感じたのは、
・焦げ付かないストレスフリーな使い心地
・お手入れの楽さ
・コーティングの持ちの良さ
・そして「キッチンの景色が引き締まる、かっこいい見た目」
そのすべてが絶妙なバランスなんです。
当店ではIHとガス火に対応している5種類のサイズをご用意ました。
こちらは「ガス火対応 / 28cm」のページです。
この"スルン！"が、ずっと続く安心感。秘密は、石のようにタフな5層コーティング
バッラリーニの魅力は、なんといってもこの「グラニチウムコーティング」。
石みたいに硬い鉱物（ミネラル）を配合した、独自の5層コーティングです。
表面はサラッとしていて、食材がこびりつきにくいのが特徴。目玉焼きや餃子も「スルンッ」と気持ちよくお皿に移せます。
少ない油で調理ができるからヘルシーですし、汚れ落ちも抜群。使い終わった後のお手入れも、とっても楽ちんなんですよ。
コーティングを長持ちさせるためには、木製や シリコーン製のキッチンツールがおすすめですが、丈夫で摩耗に強いので、金属製のヘラが使えるのも頼もしいポイント。
調理器具をいちいち持ち替えなくていいのは、忙しい平日のごはん作りでは本当に助かります。
このフッ素加工には、PFOA、重金属、ニッケルを一切使用していません。毎日使うものだから、安心して選べるのも嬉しいところです。
いつものメニューが、ごちそうに。熱ムラ知らずで、焼き目こんがり
フライパンの底面が厚いからこそ、 均一に熱が伝わるのもおいしさの秘密。
熱がフライパン全体に均一に伝わるので、食材に焼きムラができにくいんです。だから、ハンバーグや鶏肉のソテーはこんがりジューシーに、フレンチトーストや餃子はきれいな焼き目に。
難しい火加減を気にしなくても、いつもの料理がワンランクアップしたような仕上がりになりますよ。
"見せる収納"も叶う。熱くなりにくい、美しいステンレスハンドル
私たちが「かっこいい！」と惹かれたのが、このステンレスハンドル。
持ち手部分がV字型に開いた「ステイクールハンドル」デザインは、美しいだけでなく、コンロからの熱が伝わりにくいという利点も。ハンドルが熱くなりにくいので、快適に調理が行えます。
ハンドルにはフック穴が開いているので、吊るして「見せる収納」もOK。キッチンに出しっぱなしにしておいても絵になる姿は、さすがイタリアのデザインです。
※ご確認ください
・コンロの火加減や調理時間によっては、ハンドルが熱くなる場合があります。必要に応じてミトンなどをご使用ください。
・オーブン使用時はハンドル全体が熱くなりますので、必ずミトンをご使用ください。
どのサイズにする？暮らしに合わせた、IH/ガス火対応のラインナップ
さまざまな暮らしのシーンに合わせて、5つのサイズをご用意しました。
ご家庭の熱源に合わせて「IH・ガス対応」と「ガス火専用」から選べます。
どちらのタイプも、そのままオーブンに入れられるのが嬉しいポイントです。
【IH対応】IH・ガス・その他の電気ヒーターでお使い頂けます。
【ガス火対応】ガス・その他の電気ヒーターでお使いいただけます。
- 20cm -
朝食や「あともう一品」に。ちょこっと使いのサブフライパンとしてぴったりなのが20cmです。
ソーセージと目玉焼き2個、フレンチトースト1枚（通常サイズの食パンを使用）、オムレツやお弁当作りにも。あまりにも便利なので、一つは持っておきたいサイズです。
- 24cm -
1〜2人分のメインディッシュに、まさに「ジャストサイズ」。
パスタなら1人前をゆったり作れますし、2人分のお野菜を炒めたり、朝食のスクランブルエッグを作ったり。深型より浅いので、焼き目をつけたいソテーなどにもおすすめです。
「まず一つ」を選ぶなら、このサイズが活躍しそうですよ。
- 深型24cm -
「炒める」も「煮る」もこれ一つで。パスタを煽ってもはみ出しにくく、ソースが和えやすいのが深型24cmです
中華炒めや麻婆豆腐、カレーやシチュー作りにも重宝します。
- 26cm -
2〜3人家族のメイン料理に、一番取り回しのいいサイズが26cm。
餃子なら20個前後、パスタ2〜3人前、お好み焼きをどーんと1枚！ 大皿に盛りたくなるようなメニューが一気に作れます。
- 28cm -
家族みんなの分を一度に。ハンバーグ、目玉焼き5個、生姜焼きやホットケーキなど、広い面積が必要な料理に最適なのは28cm。
食材が重なりにくいので同時に均一に調理ができます。とうもろこしのような長い食材もこちらで。
【本商品について】
・IHとガス火対応では、裏面の仕様が異なります。
・IH用は底面が放射状に広がる「ラディアントボトム」で、効率的に熱が広がります。
・持ち手と裏面にブランドロゴが入っています。
インフォメーション
| ブランド | BALLARINI / バッラリーニ |
| 材質 | アルミニウム、ステンレス・スチール |
| サイズcm（約） | 直径28、長さ48.9、高さ4.8 |
| 重量ｇ（約） | 1070 |
| 対応熱源 | ガスコンロ・ハロゲンヒータ・ラジエントヒータ・エンクロヒータ・シーズヒータ・ハロゲンヒータ・電気コンロ・セラミックヒータ |
| 生産国 | イタリア |
| 注意事項 | ・ご使用前に、同梱の取扱説明書をよくお読みください。 ・お使いのPCモニター、スマートフォンの機種によって、実際の色味と見え方が異なる場合がございます。予めご了承ください。 ・使用する前には、必ず各部に異常がないことを確認してください。各部に亀裂、破損、へこみ、曲がり、緩み等の異常があった場合は使用しないでください。 ・製品の底面積に合った大きさのコンロを使用して下さい。五徳の形状やサイズや内容量によっては、転倒することがありますのでご注意下さい。 ・底面がコンロの中央に来るように製品を置き、コーティングを長持ちさせるために、常に中火以下で加熱して下さい。 ・ガス火をご使用時にはコンロの中央に置いて、炎が底面より大きくならないように火力を調節して下さい。炎が底面からはみ出したまま使用すると、取っ手が熱くなり、やけどの恐れや、取っ手の破損、異臭の原因となります。 ・金属製のキッチンツールをお使いいただく場合、先が鋭利なものは使用を避けてください。また、コーティングを長持ちさせるためには、木製やシリコーン製のキッチンツールがおすすめです。 ・製品の中で食品を切らないで下さい。 ・空の状態で加熱し過ぎないで下さい。 ・加熱中は火元を離れないで下さい。 ・ご使用後、洗う前に冷まして下さい。加熱し過ぎた場合には、コンロからおろして、自然に冷ましてください。 |
| お手入れ方法 | ・スポンジと中性洗剤を使って手洗いされることをお勧めします。 ・食器洗い乾燥機を使用される場合には、中性洗剤を使用し、低温コースで洗って下さい。食器洗い乾燥機によって性能が低下することはありませんが、変色を招く可能性があります。 ・洗浄にはスチールたわし、磨き粉、アルカリ性洗剤などは使用しないでください。 |
