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＜ケーキ完売のお知らせ＞

数量限定「クリスマスのための特別なケーキ」は

大変有り難いことにご好評いただき、

12月11日（木）午後15時07分をもって

完売いたしました。
今のところ再入荷の予定はございません。
ご了承いただければ幸いです。
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数量限定で発売！
OYATSUYA SUNのクリスマスケーキ。

当店はじめての企画
特別なクリスマスケーキの販売開始です！

ケーキを作ってくださったのは
当店の特集や連載コラムにも
何度かご登場いただいた
『 OYATSUYA SUN（オヤツヤサン）』です。

モチーフになっているのは、イギリスで
クリスマスの時期に伝統的に食べられている、
洋酒とドライフルーツのパウンドケーキです。
クリスマスを待ちわびながら
毎日少しずつ切り分けて食べる週間が
あるのだとか。
（近年よく見かけるようになった、
ドイツのシュトーレンと似ていますね！）

こちらのケーキもそんな風に
少しずつ楽しんでいただきたいケーキです。

軽いのにリッチな味で、満足感があるのに
またすぐに食べたくなってしまう
OYATSUYA SUNのクリスマスケーキを
この機会に是非お楽しみください♪


4種の果物、こだわり仕込み。

レーズン、イチジク、クランベリー、
オレンジピール。
丁寧に下ごしらえをした4種の果物を
贅沢に使いました。

レーズンとイチジクは
ラム酒とブランデーに3週間漬け込んで
しっとりと。
セミドライのクランベリーとオレンジピールは
フレッシュで甘酸っぱいアクセントに。
プチプチとしたフルーツの食感も楽しく、
色んな味がひと匙でが口いっぱいに広がります。




濃厚なのに、軽い食べごこちのヒミツ。

生地はメレンゲだけで膨らませているから
とっても軽い口当たり。
さらに、焼き上げた生地には洋酒をしみ込ませ、
芳醇な香り漂うケーキに仕上げています。
口の中に広がるリッチな味わいは、
しみ込んだ洋酒によるものだったのですね。
※2014/12/12追記：
生地には、メレンゲ(卵白)とは別で
卵黄を入れて作っています。

手間ひまかけたこだわりケーキの
最後の仕上げには、
雪のようなホワイトのアイシング！
赤いクランベリーの実も
クリスマス感を盛り上げてくれます。




日ごとに変わる味わいを
ちょっとずつ楽しんで。

贅沢に練り込んだフルーツと
仕上げにしみ込ませた洋酒の風味が
じわりじわりと生地へ移っていくので、
味わいにも日々変化が。

毎日少しずつお召し上がりいただけば
日ごとに変わってゆく味わいを
お楽しみいただけますよ。

開封したての頃は
温かいコーヒーや紅茶と。
しっとりと熟成してきたら
甘めの白ワインやシャンパン、ブランデーと
ゆっくりお召し上がりいただくのも
おすすめです。
消費期限は2週間ほど なので
年内中までお楽しみいただけます。




おもたせにもピッタリな
オリジナルボックスとメッセージカード

今回のケーキに合わせて、
オリジナルの専用ボックスをつくりました。

クリスマスをイメージした
可愛らしくもシンプルなデザインなので、
プレゼントやおもたせにもぴったりです。


また、箱をあけると
ケーキのこだわりやオススメの食べ方について
OATSUYA SUNからのメッセージとサインが。


お手元に届いたケーキを囲むひとときが
笑顔あふれる楽しいものになりますように。




《 お届けについて 》

すべて手づくりで作っておりますので
数量限定となっております。
お早めのご注文をご検討頂けましたら幸いです。

【予約販売開始日時】
12月11日(木) スタート！
通常通りカートに入れてお買い物いただくと
予約完了になります。

【発送について】
12月18日(木)よりお客様の
ご指定の日時に合わせて発送いたします。

【お届け日のご指定について】
12/20(土)〜12/25(木) の期間のみ
お選びいただけます。

※上記以外の日程はお選びいただくことはできません。

※上記以外の日程をご指定の場合や、
配送日時のご指定がない場合は、
全て12/20(土)のお届けとなります。

※ケーキとご一緒にご注文いただいた
他の商品のお届けにつきましては
ケーキの発送日に合わせてご一緒にお届けします。

【ご注文の前に、ご確認ください。】
◎お客さまのご都合によるご返品やご注文のキャンセルは、基本的に承りかねますこと、ご理解いただけますようお願い申し上げます。
◎お届けしましたケーキに何らかの不備がありました場合、交換としてのご対応が難しいこと、誠に恐縮ではございますが予めご了承くださいますようお願い申し上げます。この場合は、ご返品として対応させていただきます。

OYATSUYA SUNの紹介と
ケーキを試食した様子はコチラから。
↓↓↓↓

インフォメーション

製造者	OYATSUYA SUN
原材料	小麦粉、北海道産無塩バター、卵、グラニュー糖、レーズン、クランベリー、イチジク、オレンジピール、粉糖、レモン汁、ラム酒（ジャマイカ産）、ブランデー
サイズmm	幅165×奥行き65×高さ80
備考	・消費期限は約2週間です。 ・直射日光を避け、常温で保存してください。 ・カットしたケーキの断面は、乾燥しないようにラップで包むと、しっとりとした生地のまま最後まで美味しくいただけます。