編集スタッフ　松田

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＜完売のお知らせ＞
数量限定「クリスマスのための特別なケーキ」は
大変有り難いことにご好評いただき、
12月11日（木）午後15時07分をもって
完売
いたしました。
今のところ再入荷の予定はございません。
ご了承いただければ幸いです。
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今年は当店でも、クリスマスに向けて
気持ちが高まるこの時期に
ぜひ食べていただきたい、
「クリスマスのための特別なケーキ」を
販売できることとなりました！

実は、クリスマスのケーキを販売するのは
私たちにとって数年来の念願でもありました。

“自分にフィットした日々の暮らしの道具や
雑貨を手にした時のように、
美味しいものがもたらしてくれる、
ワクワク感や嬉しい気持ちも
お客様と一緒に共有したい。”

“１年に一度のクリスマスだからこそ、
とっておきのお気に入りのケーキを
お届けして、笑顔で喜んでいただけたら
きっと素敵だなぁ。”

そんな風に募らせていた想いが念願叶って、
とうとう今年、実現することができました！
はじめての企画に、私たちスタッフも
ドキドキと胸が高鳴っています。

ケーキを作ってくださるのは
当店でも、特集や連載コンテンツで
何度かご登場いただいた
『OYATSUYA SUN（オヤツヤサン）』です。

「今年のクリスマスこそ、
特別なケーキをお届けしたい！」
そんな私たちの想いを受け止めてくれて、
一緒に企画に参加してださることになりました。

こうして販売できることになったケーキは、
見た目にも味にも自信を持ってオススメできる、
特別感あふれるケーキです！

 

「クリスマスのための特別なケーキ」
どんなところが特別？

1. 4種のフルーツをたっぷりと。

レーズン、イチジク、クランベリー、
オレンジピール。
丁寧に下ごしらえをした4種の果物を
贅沢に使いました。
プチプチとしたフルーツの食感も楽しく、
色んな味がひと匙で口いっぱいに広がります。

イチジクとレーズンは
ラム酒とブランデーにじっくり漬け込んで、
こっくりとした深い甘みを引き出しました。

さらに、セミドライのクランベリーと
フレッシュなオレンジピールの
爽やかで甘酸っぱいアクセントを加え、
一つ一つ丁寧に焼き上げましたよ。

フルーツがぎっしり詰まった贅沢感がありながら、
生地はメレンゲだけで膨らませているので
口当たりがとっても柔らかくて、
ほろほろっとした食感です。

 

2. まるで熟成していくように
変化する味わいが楽しめます。

このケーキのモチーフは、イギリスで
クリスマスの時期に食べられている、
伝統的な洋酒とドライフルーツの
贅沢なパウンドケーキ。

イギリスの人は、お祝いの前に
ケーキを切り分けながら、少しずつ食べて
クリスマスへの気持ちを高める
素敵な習慣があるそうなんです。

今回お届けするケーキも、日が経つ程に
フルーツの甘みと洋酒の風味が
じわりじわりと生地にうつっていくため、
まるで熟成していくように
しっとりとした深い味わいに変化していきます。
(消費期限は2週間ほどなので、
年内中までお楽しみいただけます。)

何日かに分けて少しずつ食べていただいても、
食べるたびにきっと新たな発見を
感じていただける、そんなケーキです。

 

3. 雪化粧したかのようなキュートな姿。

最後に、雪のようなホワイトのアイシングをかけて、
カットしたクランベリーとオレンジピールを
可愛らしく散りばめました♪

焼き上がった後に、香りの良い洋酒を
ケーキにさっと沁み込ませているので、
封を開けたときに、豊かで芳醇な香りが
ふんわりと広がります。

 

4. ティータイムにも。お酒のおともにも。

ちょっぴり大人なテイストのケーキは、
コーヒー・紅茶の他にも、
シャンパンや白ワインのお酒のお供にもぴったり。

お茶の時間にはもちろん、
お食事後にカットしてワインのお供に頂いたり、
ご家族やご友人が集まるクリスマスパーティーにも、
きっと喜んでいただけるケーキです。

 

5. オリジナルのギフトボックス付き

今回のケーキに合わせて、
オリジナルの専用ボックスをつくりました。

クリスマスをイメージした
可愛らしくもシンプルなデザインなので、
大切なひとへのプレゼントや
手土産にしていただけたらとっても嬉しいです。

また箱を開けると、OYATSUYA SUNの梅澤さんから
ケーキのこだわりやオススメの食べ方について
書かれたメッセージ入りカードが入っていますよ。

 

OYATSUYA SUNのコト、
もっと詳しく

当店の特集では、コーヒーにまつわる
お話をしていただくことが多かった
OYAYSUYA SUNのオーナー、梅澤さん。

・特集｜OYATSUYA SUNに教わる、美味しいコーヒー
・連載｜OYATSUYA 通信

すでにご存知の方も多いかもしれませんが、
実はオヤツヤサンという名の通り、
元々は季節のフルーツを使ったケーキがメインの
“焼き菓子とコーヒーのお店”です。

おしゃれでアットホームな店内には、
いつもこんな風に、定番の焼き菓子や
季節のフルーツを使ったケーキたちが
美味しそうに並べられています。

お店の奥からはバターの
ふわっとした良い香り！

すべて手作りでひとつひとつ丁寧に
焼いているケーキは、どれも本当に美味しくて
一口食べると、じんわり幸せな気持ちに。

今回の「クリスマスのための特別なケーキ」を
販売するにあたって、梅澤さんから
メッセージをいただきました。

梅澤さん：
「このケーキを食べた皆様が
少し特別な気持ちでクリスマスを迎えて、
一年を締めくくってもらえれば、
と、そんな思いで、
例年以上に時間と手間をかけ
特別なケーキを焼きました。

ケーキの為に、オリジナルの箱を
つくったのもはじめてで
企画をしているところから
僕たちもとてもわくわくしていました。

ぜひご賞味ください！」

 

おまけ
社内で試食会をしました！

今回の販売の前に、オフィスで
スタッフを集め、試食会を行いました。

はい！どうぞ〜！と
ケーキをテーブルに運ぶと
みんながパッと嬉しそうな笑顔に！

一同：
「わー！可愛い〜！！！」

スタッフ青木：
「目の前にあると、思わず
笑顔になっちゃう〜！
赤いクランベリーとオレンジピールが
キラキラだね〜！」

店長佐藤：
「わー！フルーツがみっしり詰まってる〜！
一口食べるごとに、色んな味がして
本当に美味しい〜。
一度に全部食べちゃうのはもったいないから、
少しずつ楽しみたくなるケーキだね！」

キュートな見た目も、
一口食べるごとにいろんなフルーツの
味わいが広がる風味も、
スタッフに大好評でした〜！

 

「クリスマスのための特別なケーキ」の
お届けについて

「クリスマスのための特別なケーキ」は、
予約のご注文となり、
発送は12/18より順次発送となります。

すべて手づくりで作っておりますので
数量限定となっております。
お早めのご注文をご検討頂けましたら幸いです。

【予約販売開始日時】
本日、12月11日(木)午前10時スタート！

★下記の商品ページより、通常通りカートに入れて
お買い物いただくと予約完了になります。↓

【数量限定・12月18日より出荷】OYATSUYA SUN/
クリスマスのための特別なケーキ

【発送について】
12月18日(木)よりお客様の
ご指定の日時に合わせて順次発送いたします。

お届け日は、
12月20日(土)〜12月25日(木)の期間のみ
お選びいただけます。
上記以外の日程はお選びいただくことはできません。

※上記以外の日程をご指定の場合や、
配送日時のご指定がない場合は、
全て12月20日(土)のお届けとなります。

※ケーキとご一緒にご注文いただいた
他の商品のお届けにつきましては
ケーキの発送日に合わせて、ご一緒にお届けします。

※お客さまのご都合によるご返品やご注文のキャンセルは、
基本的に承りかねますこと、ご理解いただけますよう
お願い申し上げます。

このケーキがお手元に届き、
みなさまのクリスマスが
笑顔溢れる特別なものとなったら、
とても嬉しいです。

↓こちらの商品ページからご注文できます。

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