前からちょっと気になってはいたんですが、はじめてチャイを作ってみました。
ＧＡＢＡＮのチャイミックスを買ってきて、スパイスから作るチャイに挑戦です！
袋をあけるとスパイスたちが、たまらなく愛しい～。
きみどり色がカルダモン。黒い丸がブラックペッパー。
黒い棒つきがグローブ（特にかわいい）。シナモンの４種類。
作り方もとっても、簡単。
カルダモンを砕いて、おなべにスパイスを入れて煮て、
紅茶の葉っぱを入れてさらに煮る。
そこに、ミルクをたっぷり入れて、砂糖も入れてできあがり。
砂糖を少なめにして、すっごくおいしかった。これ、おすすめです。
今度はスパイスをどさっと買ってきて、いつでも作れるようにしようかな～と思ってます。
そうそう最近知ったんですが、チャイってむかしインドがイギリスの植民地だった時代に
おいしいお茶は全部イギリスに渡していたから、そのあまったお茶でもおいしく楽しみたいと
生まれたものなんだそう。
なるほど～。チャイ、初心者ですが、奥が深そうです。
そして、今日は家の本の整理をしました！
以前あった大きな本棚を、ダイニングテーブルを置くために閉まったら、
本の行き場所がなくなって困ってたんです。
そこでベッド下収納ボックスを買ってきて、いったんこちらで待機してもらうことにしました。
今度大きな本棚が置ける、すてきなお家に引っ越したら、
大事に本棚に並べてあげようと思います。
すこしの間、さようなら～！
そして、我が家にも一足はやい、クリスマスがやってきました。
スウェーデンではこの星の形のライトを、寒い冬お家で過ごす時間が楽しくなるように、
クリスマスに窓辺に飾るんですって。
町を歩くと、いろんなお家からこの星のマークが見えるそう。
クリスマスの時期の、スウェーデンにも行ってみたいな～。
