暮らしノオトvol.09「白いごはんとのおいしい関係」ができました!

お客様係 桑原 お客様係 桑原

kurasi

新しい暮らしノオトができました!

今号のテーマは「白ごはん」
つやつや、ふっくらと炊けた
白いごはんはそれだけでごちそう。

日本人である私たちに欠かせない、
大切なものだからこそ、
白いごはんとのおいしい関係に
迫ってみました!

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暮らしノオトvol.09は5月30日正午以降の
ご注文分より1冊お届けいたします。
※5月30日正午までにご注文をいただいた場合でも、
5月31日以降の出荷となる場合は、
暮らしノオトvol.09のお届けとなります。

vol.09
『白いごはんとのおいしい関係』

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今回ご登場いただいたのは、
料理家のワタナベマキさん。

旬の野菜や食材をたっぷり使った
料理が人気の料理家さんで、
雑誌や書籍でも活躍されています。

当店の特集にも度々
登場していただき、最近では
「ごはんがすすむおかず」という
特集でピクルスや常備菜の作り方、
教えていただきましたよ。

今号ではワタナベマキさんに、
お米の選び方から、炊き方、
おいしいごはんのおともまで
ごはんの基本を教わりました!

白いごはんのおいしいおとも

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ワタナベマキさんに、
ごはんのおいしいおとも、
3つのレシピを教えてもらいました。

4~5日ほど、日持ちするので
まとめて作って常備菜として
冷蔵庫に保管しておけば、
毎日の食卓もより充実しそうです!

白いごはんのQ&A

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毎日食べてる白ごはん、
じつは今さら聞けないこと
ありませんか?

「お米を選ぶときの注意点は?」
「冷凍ごはんのポイントは?」

今号では私たちスタッフの
白いごはんのギモンを
ワタナベマキさんに投げかけて
答えていただきましたよ。

当店でも人気の
ダンスクのホーロー鍋を使った
お米の炊き方も教わったので
どうぞお楽しみに!

 撮影はこんな風に進みました。

140414Å@67

撮影はカメラマンの三村健二さんに
お願いしました。

料理やお菓子を中心に、
インテリアなど暮らしまわりの写真を
撮影されていて、雑誌、書籍、広告など
幅広く活躍されています。

撮影の最後には、
白いごはんのおともとして
教えていただいたおかずを
取材チームでいただきました!

つやつやふっくらの白ごはんと
ごはんのおとも、絶品でした!
「日本人でよかった~!」と
しみじみ思うようなおいしさです。

ワタナベマキさん、
今回はいろいろと教えてくださり
本当にありがとうございました!

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 フルタヨウコさんに教わる
『旬の素材でおうちごはん』

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クラシコムの社食も担当している
料理家のフルタヨウコさんに
旬の食材を使ったおうちレシピを
教えていただきました!

今回の食材は今の季節、
露地物が増えて、1年の中でも
一番おいしい「トマト」。

レシピを見ながら
お料理しやすいように、
一番うしろにレシピは
掲載させていただいてます!

暮らしノオトvol.09

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P2-3 白いごはんとのおいしい関係
P4-5 白いごはんのQ&A
P6-7 白いごはんのおいしいおとも
P8-9 白いごはんをおいしく「炊く&食べる」道具拝見
P10-11 スタッフスクラップ「雨の日の過ごし方」

※1回のご注文につき、1冊までのお届けとさせていただいております。
※メール便でのお届けでも1冊同梱させていただいております。

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