la base/ラバーゼ/IH対応・鉄揚げ鍋セット(22cm)

12,960 円 (税込)


揚げ物をもっとおいしく簡単に!
こだわりの詰まった「揚げ鍋3点セット」



みんな大好きな揚げ物。けれど家で揚げ物をつくるとなると、調理の手間や油ハネ、後片付けまでを想像して、少し億劫になるときがあります。

そんなハードルをぐんと下げてくれる、便利な「鉄鍋・揚げカゴ・油ハネ防止ネット」の3点セットをご紹介します。

手がけているのは当店で長年愛されている、料理研究家の有元葉子さん監修の、上質なキッチンツールブランドla base(ラバーゼ)

普段から揚げ物をしている方にはもちろん、揚げ物ビギナーの方にも胸を張っておすすめできる理想の「揚げ鍋セット」です。

▲左下から時計回りに、油ハネ防止ネット・揚げカゴ・鉄鍋の3点セットでお届けします。


一気に揚げておいしく仕上がる!便利な「揚げカゴ」


私たちもその便利さに驚いたのが「揚げカゴ」の存在です。

使い方は簡単、具材をまとめてカゴに入れ、揚げあがったら、カゴごと一気に引きあげるだけ。

菜箸でひとつずつ具材を取り出す手間がなくなり、時短を叶えながら、ムラなくおいしく仕上がります。


2度揚げも手間いらず! 油切りもできる鍋のデザイン


鍋の持ち手にカゴをセットすれば、その場で油切りもできるんです。

唐揚げなどをおいしく仕上げるコツは、2度揚げにあります。それも手間いらずで簡単に。

持ち手は油面に接触しない高さに設計されているから、追加でバッドを出さなくても大丈夫。油を切り終わったら、カゴから直接お皿に盛り付けられます。

洗い物が減らせて、キッチンも広く使えますね。




油がハネない!片付け楽チン「専用ネット」


「油ハネ防止ネット」は、上からのせるだけで調理中に飛び散る油汚れを防いでくれます。

コンロや床のお掃除が減るので、めんどうだった後片付けがぐんと楽になりますよ。

野菜の素揚げや魚介類など、油が急にハネる水分の多い食材でも安心して調理できるのも魅力の一つ。

油ハネ防止ネットは透過性も高く、揚がり具合もネット越しに確認できます。




2〜4人分が一度に揚がる、使いやすい絶妙サイズ


鉄鍋の直径は約22cm。一般的に使われるフライパンと比べると、少し小さめのサイズです。

揚げカゴには、400gの冷凍ポテトが一袋丸ごと収まりました。コンパクトながら2〜4人分の量でも一度に揚げられます。

収納する際は、3点セットを重ねておけば、無駄なスペースをとりません。




日本の職人が作る、上質なものづくり「la base」


イタリア語で「基本、基礎」を意味する「la base」は、料理研究家の有元葉子さんが、台所での経験から長年培ったアイデアをもとに手がける、日本製のキッチンツールです。

使いやすさはもちろん、美しさや耐久性、手入れのしやすさを追求し、職人の手で丁寧に作られています。

蓄熱性の高く、揚げ物がカラッとおいしく仕上がる「鉄鍋」は、ブルーテンパー材*を使用。錆びにくく耐久性が高いので、日々気兼ねなく使えます。 800gという軽さも嬉しいポイント。

揚げカゴは交差部分を隙間なくすべて溶接し、揚げかすがはさまりにくい仕様に。油ハネ防止ネットはメッシュ素材を黒くすることで汚れを目立ちにくくしています。

*フライパン等の焼物を作るために開発された高級鋼板。表面を焼き入れしているので、サビにくく、耐久性にすぐれ、一般的な鉄素材よりもお手入れが容易です。




コンロもIHもOK!だからずっと使える


コンロ、IHどちらにも対応しています。引越したときにコンロ事情が変わっても安心です。長く使えるキッチンアイテムになりますよ。



「揚げ物が得意」に変わる、キッチン道具


野菜の素揚げやフライに天ぷら、これひとつで「煮る・焼く」と変わらぬほど「揚げる」レシピが格段に楽に。

つくりはじめから、後片付けまで頼もしくアシストしてくれる揚げ鍋を、キッチンツールに加えてみませんか?

【ご注文の前に、一度ご確認ください】

◎以下の場合は、お客さまのご都合による返品は基本的に承りかねます。ご理解いただけますようお願い申し上げます。

・一度ご使用になられた場合、またその形跡のある商品。
・お客様の責任で、商品が破損しているもの。
・返品のご連絡がないまま返送された商品。
・商品到着より1週間後にご連絡をいただいた商品。
・返品受付後(当店よりご連絡後)1週間をすぎての荷物が到着した場合。


infoインフォメーション

ブランド la base(ラバーゼ) - 日本
材質 鉄鍋:鉄ブルーテンパー(シリコン塗装)
ハンドル:鉄(焼付塗装)
揚げカゴ・油ハネ防止ネット:18-8ステンレス鋼
サイズmm(約) 鉄鍋:W290×D223×H139
揚げカゴ:W367×D230×H91
油ハネ防止ネット:W369×D230×H17
容量ℓ(約) 2.5(満水)/1.75(7分目)
重さg(約) 鉄鍋:800
揚げカゴ:200
油ハネ防止ネット:180
最大適正油量 850g
※適正油量以上で使用しないでください。
電子機器 直火:○ IH:○ 電子レンジ:× オーブン:× 食器洗浄機:×
(揚げカゴ/油ハネ防止ネットは、食器洗浄機の使用可)
生産国 made in Japan(新潟県燕市)
お手入れ方法 ・使用後は食器用洗剤を付けて、スポンジ等で十分に洗い、水分を拭き取り乾燥させてください。お手入れが不十分だと白い汚れが付着してきますが、水道水中の微量成分が在留したものです。人体に入っても問題ありません。
・たわしまたは磨き粉で洗うと、傷が付く場合があります。
注意事項 ※鉄鍋は天ぷら、揚げ物料理専用です。湯沸しや煮物、汁物などの調理には絶対に使用しないでください。水分が塗装に浸透し、剥離や腐食の原因になります。
※調理中や直後は、本体や取っ手が熱くなっています。必ずミトンなどを使用してください。
※調理後は内容物を保存しないでください。腐食発生の原因になるので、他の容器に移してください。
※IHクッキングヒーターは、電源を入れると急激に鍋を加熱するため、少量の油の場合、約30秒で発火点に達します。少量の油で炒め物などを行う場合は、火力を「中」以下で調理してください。

その他のお取り扱い方法につきましては、ご使用前に付属の説明書をご覧ください。

la base(ラバーゼ)について

料理研究家の有元葉子さんのキッチン道具へのこだわりを新潟県燕市のメーカーが実現させ「la base」が誕生しました。有元さんの妥協を許さない姿勢と世界に誇る日本のステンレス技術が機能的、シンプルかつ美しいラバーゼを作り出しています。

有元葉子さんについて

料理研究家。彼女のレシピは、簡単な家庭料理から本格的なイタリアンやエスニック料理まで多種多彩です。食材や調味料へのこだわり、シンプルな調理法、食器や盛り付けのセンスは、主婦を始め多くの女性たちに支持されています。無類の旅行好きで、東京・長野・イタリアの自宅を拠点に各国を旅し、各地の文化や生活様式を暮らしに取り入れる斬新な提案が魅力です。


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