わたしの好きな時間 vol.8｜手づくり調味料を使って、スパイシーで夏気分な肉味噌のあえ麺

vlogシリーズ「わたしの好きな時間」は、私たちの暮らしのなかに詰まっている、「好きな時間」をお届けする番組。

空模様が夏に近づいてきた週末。

棚の奥の方に、捨てられずに取っておいた空き瓶がいくつかあった。

暑いこれからの季節に備えて、食欲をそそるしょうが花椒オイルをストックしよう。

今回作った瓶詰めオイルと肉味噌のあえ麺は、「あたらしい日常料理ふじわら」藤原奈緒さん監修のレシピです。