フルタヨウコ

みなさま、こんにちは。
フルタヨウコです。

今日は、先日作ったハンバーグから
美味しいビーフの肉汁が結構でたので、
それをベースにしてカレーにしました。
しかしビーフカレーではなく
チキンカレーです。

鶏肉で作るとさっぱり目のカレーになります。
しかし、冬はちょっとコクを増したほうが
より温まっていいかも、と思ったのと
社食ではビーフカレーにいれるほどの
国産牛（国産にこだわっています）が
買えないからです。笑

ちゃんと予算を考えて作っているんですよ〜

◎チキンとマッシュルームのカレー
◎シャドークイーンのポテトサラダ
◎グリーンサラダ

◆カレー皿
イッタラ/Teema/ティーマ/ボウル 21cm/セラドングリーン
◆ご飯茶碗
ロールストランド/Swedish Grace/フラットプレート21ｃｍ/ローズ

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カレーってなんで盛り上がるんでしょうね？
今回もみなさん
「カレー！カレー！」と集まってきました。

お皿ひとつとっても
「このコ（カレー）がかわいい、
あのコ（カレー）がかわいい」となんだか
目移りしてしまいます。

今日のような色味のカレーは
メインで使ったセラドングリーンが
一等賞でした！

そして、紫色のじゃがいもを使った
サラダには柔らかい色のお皿がピッタリ。
同じ料理をいろんなお皿に盛りつけられるのは
本当に楽しい役得です。

では、また次回の社員食堂実施日に
お会いしましょう！

果物のごはん、果物のおかず: いつもの食材と果物の 思いがけない組み合わせ フルタ ヨウコ 誠文堂新光社 2013-04-24

 

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