クラシコムの社員食堂。

【クラシコムの社員食堂】野菜不足で再認識する、野菜のありがたさ。

2018年1月24日(水)

今日のメニュー◎茄子とピーマン、豚肉の味噌炒め◎蒸しかぼちゃ 昆布のふりかけ◎深谷ネギとエリンギのマリネ◎きゅうりとしらすとわかめのナンプラー風味 野菜が少ない中、入手し...

【クラシコムの社員食堂】2018年の社食はセイロ料理が多くなる予感!?

2018年1月16日(火)

今日のメニュー◎揚げワンタン◎青菜としめじの卵焼き◎ザーサイときゅうり、モヤシのナムル◎蒸しかぶとロマネスコ 金山寺味噌和え とうとう念願のセイロを入手しました!2018...

【クラシコムの社員食堂】1年間で1600食!今回で2017年最後の社食でした!

2017年12月26日(火)

今日のメニュー◎鶏肉のミートローフ ピーナツ味噌のせ◎2色さつまいものかき揚げ 胡麻風味◎牛肉とごぼう、きゃべつのしぐれ煮風◎カリフラワーの北欧夏野菜風サラダ カリフラワ...

【クラシコムの社員食堂】なんとなくお正月、のようなメニューの社食でした!

2017年12月20日(水)

今日のメニュー◎鶏の唐揚げ◎3色にんじんと紫水菜、ケールのサラダ◎柿と春菊の白和え◎白菜と冬瓜の中華風お雑煮 おすそわけの柿と農家さんお手製のお餅、カラフル野菜で賑やかな...

【クラシコムの社員食堂】キッチンを頼もしき「お手伝いし隊」に独占されました。

2017年12月12日(火)

今日のメニュー◎チキンとキャベツ、かぶのママレードナンプラーグリル◎にんじんのかき揚げ◎ラーパーツァイ(白菜の中華風甘酢漬)◎ブロッコリーの海苔和え 今季も無事に、葉つき...

【クラシコムの社員食堂】ほーんの少し、クリスマスカラーな社食でした

2017年12月5日(火)

今日のメニュー◎短角牛のハンバーグ わさび醤油あんかけと紫大根おろし添え◎あつみかぶと角川かぶの塩こうじ漬け◎えび芋の含め煮◎ごぼうとジャコのかき揚げ12月、いよいよツリー装飾がつ...

【クラシコムの社員食堂】もっともっと!?仕事を欲しがるクラシコムの「お手伝いし隊」

2017年11月21日(火)

今日のメニュー◎アジとじゃがいものトマト南蛮漬け◎大根と豚肉のピリ辛煮◎鶴首かぼちゃとエリンギのスパイスナッツ和え◎キャベツの塩こうじ漬け それはそれは細長く大きい!鶴首...

【クラシコムの社員食堂】秋の野菜は紅葉の色?社食のテーブル上も紅葉色になりました!

2017年11月14日(火)

今日のメニュー◎しょうゆ糀と青のり味の唐揚げ すだち添え◎にんじんとしめじ、ジャコの白和え◎太ごぼうとさつまいも炒め 胡麻味噌風味◎大根の浅漬け いつのまにか大学通りの桜...

【クラシコムの社員食堂】社食は私にとっても、スタッフのかたと交流できる貴重な時間なのです。

2017年11月7日(火)

今日のメニュー◎麻婆茄子◎冬瓜と栃尾揚げの煮もの◎白菜の浅漬け◎しらたきとにんじんの明太子炒め◎小松菜のおひたし ふりかけ和え 実は、毎週スタッフのみなさんが社食の用意を...

【クラシコムの社員食堂】梨とすだちがカレーにとてもよく合う!と気づいた社食でした。

2017年10月31日(火)

今日のメニュー◎チキンとキャベツのカレー◎きのことジャガイモのサブジ◎梨とセロリのマリネ すだち風味◎ブロッコリーの海苔和え◎大根、きゅうり、グリーントマトのピクルス フ...

【クラシコムの社員食堂】「はやとうり」という野菜、ご存知ですか?

2017年10月24日(火)

今日のメニュー◎豚肉の台湾風煮こみと煮卵◎厚揚げと青菜のオイスターソース炒め◎里芋の素揚げ◎はやとうりと柿の浅漬け 穂じそ風味 隼人瓜と書いて「はやとうり」という、ユニー...

【クラシコムの社員食堂】秋の果物、ぶどうと青みかんでドレッシングをつくりました!

2017年10月17日(火)

今日のメニュー◎鶏つくねバーグ◎白菜と切り干し大根のトマト煮◎日野菜かぶの浅漬け◎れんこんとじゃがいものかき揚げ◎ロメインレタスのサラダ ぶどうと青みかんドレッシング 初...

【クラシコムの社員食堂】いも・くり・かぼちゃの季節がやってきました!

2017年10月11日(水)

今日のメニュー◎茄子のそぼろあんかけ◎そうめんかぼちゃとみょうがの甘酢漬け◎さつまいものグリル ごま塩かけ◎柿と春菊の柚子胡椒サラダ 秋らしい「うろこ雲」の日は、秋の味覚...

【クラシコムの社員食堂】細くて長〜いきのこ、ゆきわり茸に釘づけでした。

2017年10月3日(火)

今日のメニュー◎肉じゃが◎ゆきわり茸と白菜のXO醤炒め◎にんじんと竹輪のかき揚げ◎りんごとアーモンドのケールサラダ パッションフルーツドレッシングで はじめてみた、ゆきわ...

【クラシコムの社員食堂】カレーにぴったり合うお天気とお米の日でした!

2017年9月27日(水)

今日のメニュー◎ズッキーニとひよこ豆のポークカレー◎大根のピクルス◎いんげんと茄子のクミン炒め◎ビーツとにんじんのマリネ◎プリンセスサリーと5分づきこしひかり2種類のごはん&nbs...

【クラシコムの社員食堂】みんな大好き!フルタ家の母の味「なすと鶏のそうめん」

2017年9月12日(火)

今日のメニュー◎なすと鶏肉のそうめん◎えりんぎと白ゴーヤ、モロヘイヤのかき揚げ◎かぼちゃとにんじんの梅煮◎きゅうりと干し湯葉の和え物 残暑になると食べたくなる「なすと鶏の...

【クラシコムの社員食堂】5種類の茄子が集まった社食でした!

2017年9月5日(火)

今日のメニュー◎シーフードとブロッコリーのトマト煮◎5種類の茄子のジェノベーゼ風味◎コリンキーとレタスの塩麹和え◎オクラとツルムラサキのおひたし 普通のなすに加え、青なす...

【クラシコムの社員食堂】撮影で使い切れなかった食材を有効活用した社食でした!

2017年8月29日(火)

今日のメニュー◎鶏肉とトマトのバンバンジー風◎2種のじゃがいもとピーマン、紫玉ねぎのオイスターソース炒め◎きゅうりとキャベツ、大根の浅漬け◎竹輪とししとう、玉ねぎのかき揚げ&nbs...

【クラシコムの社員食堂】夏休みの台湾旅行で食べた料理を、日本でも買える食材や調味料で再現しました。

2017年8月22日(火)

今日のメニュー◎とうもろこしといんげんがはいった台湾風肉団子◎干し大根とプチトマトの卵焼き◎茄子のにびたし 台湾風◎朝顔菜と小松菜、油揚げのいためもの シラス和え 夏休み...

【クラシコムの社員食堂】中国野菜やわさびで、緑たっぷりの社食でした!

2017年8月8日(火)

今日のメニュー◎牛肉と中国野菜のオイスターソース炒め◎紫キャベツと白ゴーヤ、にんじんのサラダ◎トマトとモロヘイヤの煮びたし わさび添え◎ズッキーニとトウモロコシ、ちくわのかき揚げ&...

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