今日のメニュー◎ラタトゥイユ◎じゃがいもとキャベツ、コーンの白ワイン蒸し◎きゅうりのディル和え◎ドラゴンフルーツとパパイヤ、ケールのサラダ 沖縄のめずらしいお土産をいただ...

今日のメニュー◎鶏の唐揚げ　さっぱり香味だれ◎白瓜と水茄子の塩こうじ和え◎ズッキーニの卵焼き◎冬瓜と栃尾揚げ、姫筍のあんかけ煮真夏の京都旅行、たくさん食べて満喫してきました。▲京都...

今日のメニュー◎鶏肉と茄子のガパオ風炒め◎ニンジンとトマトのサラダ◎じゃがいもの自家製ツナ和え◎ヤングコーンときゅうりの白和え 一気に暑くなった日は、アジアの料理が食べた...

今日のメニュー◎いわしの梅酒煮◎コリンキーときゅうりの塩こうじ漬◎おからとトマトのサラダ◎きのことわかめのかき揚げ「自家製梅酒の梅」でいわしを煮ました！最近、よくSNSで梅仕事をさ...

今日のメニュー◎豚肉とブロッコリーのオイスターソース炒め◎干豆腐とニラともやしのナムル風◎じゃがいもと黒豆のかき揚げ◎オレンジのとレタスのサラダ◎大根菜ごはん暑くなってくると食べた...

今日のメニュー◎よだれどり◎にんじん葉とケールのかき揚げ◎栃尾あげのグリル　しめじとしらす、シソ味噌をはさんで◎4種の大根の浅漬け　柚子胡椒風味 自宅に生けた爽やかなグリ...

今日のメニュー◎豚肉とズッキーニのポン酢和え◎白菜と青菜の煮びたし◎えのきと豆苗、竹輪とチーズの春巻き◎きゅうりとキャベツの浅漬け　しょうが風味コロコロお天気が変わる梅雨にはいりま...

今日のメニュー◎チキンと茄子、ひよこ豆のカレー◎新じゃがのグリル◎きゅうりとプチトマトのピクルス◎リコッタチーズとトレビスいりキャロットラペ社食がインスタグラムで実況中継されました...

今日のメニュー◎アスパラ肉巻きグリル　醤油バター風味◎大根菜ともやしのオイスターソース炒め◎にんじんとキヌアのサラダ◎えびとキャベツ、えのきと黄ニラの蒸し煮新緑の北海道で、新緑色の...

今日のメニュー◎新ジャガと青梗菜の肉あんかけ◎ねぎ坊主と間引きにんじんのかき揚げ◎ヤーコンとラディッシュ、プチトマトのサラダ　レモン塩風味◎小松菜としらす、ちくわのあえもの山菜のよ...

今日のメニュー◎肉豆腐◎ワラビとフキのおひたし◎出汁がら（いりこ、昆布、かつお節）とさつまいものかき揚げ◎プチトマトときゅうり、大根の中華漬けもの奥多摩のワラビをいただきました！山...

今日のメニュー◎揚げワンタン◎黒水菜と油揚げのいためもの◎赤大根ときゅうりの塩昆布和え◎あさりとヤムイモ、しんとり菜のさっと煮　山椒の葉添え随筆家・白洲正子さんが愛した「山椒」。も...

今日のメニュー◎チャーシュー◎のらぼう菜とブロッコリーの海苔和え◎桜海老とふきのとう、新玉ねぎのかき揚げ◎ラディッシュとにんじん、レタスのサラダ旬の終わりを迎える名残りの野菜「のら...

今日のメニュー◎ホイコーロー◎かぶときゅうりの柚子胡椒風味◎切り干し大根とにんじん真菜と白玉麩の煮もの◎さつまいもとわけぎのかき揚げ例年よりも長めに桜を楽しめています。東京では、今...

今日のメニュー◎ぶりの照り焼き◎大根と紅芯大根の桜漬け◎ブロッコリーとじゃがいものスパニッシュオムレツ◎６種の菜の花の塩炒め◎黒千石豆ごはん社食の日、ちょうど桜が見頃になりました！...

今日のメニュー◎チキンとフェンネルのマスタードミルク煮◎キヌアサラダ◎ブロッコリーのフリット◎赤ピーマンとほうれん草の燻製醤油和え北欧といえば……フェンネル...

今日のメニュー◎スパイシーチキンカレー◎にんじんとナッツのサラダ◎きゅうり、大根、プチトマトのピクルス大きなお鍋のおかげでカレー社食が復活！30cmの鍋なんです、これでも。30人分...

今日のメニュー◎肉豆腐◎うるいと茎わかめの柚子風味◎うどと新玉ねぎのかき揚げ◎大根と赤かぶの塩昆布漬けクセの少ない山菜「うるい」は山菜初心者にもおすすめです。ここ数年、この時期にみ...

今日のメニュー◎イワシのトマトパン粉グリル◎春菊とえのき茸、しらすのかき揚げ◎のらぼう菜のごま味噌和え◎りんご入りザワークラウト満開の桜はテンションがあがります。緑地帯の菜の花とオ...