クラシコムの社員食堂。

【クラシコムの社員食堂】沖縄土産のドラゴンフルーツと乾燥パパイヤで、南国気分のサラダを。

2017年8月1日(火)

今日のメニュー◎ラタトゥイユ◎じゃがいもとキャベツ、コーンの白ワイン蒸し◎きゅうりのディル和え◎ドラゴンフルーツとパパイヤ、ケールのサラダ 沖縄のめずらしいお土産をいただ...

【クラシコムの社員食堂】バテ気味の身体にもオススメ。京都旅行で学んだ、夏料理の工夫はコレ!

2017年7月27日(木)

今日のメニュー◎鶏の唐揚げ さっぱり香味だれ◎白瓜と水茄子の塩こうじ和え◎ズッキーニの卵焼き◎冬瓜と栃尾揚げ、姫筍のあんかけ煮真夏の京都旅行、たくさん食べて満喫してきました。▲京都...

【クラシコムの社員食堂】真夏のような日は、さっぱりしたアジアン料理を!

2017年7月18日(火)

今日のメニュー◎鶏肉と茄子のガパオ風炒め◎ニンジンとトマトのサラダ◎じゃがいもの自家製ツナ和え◎ヤングコーンときゅうりの白和え 一気に暑くなった日は、アジアの料理が食べた...

【クラシコムの社員食堂】梅酒と梅の実を使ったおすすめメニューは「いわしの梅煮」!

2017年7月4日(火)

今日のメニュー◎いわしの梅酒煮◎コリンキーときゅうりの塩こうじ漬◎おからとトマトのサラダ◎きのことわかめのかき揚げ「自家製梅酒の梅」でいわしを煮ました!最近、よくSNSで梅仕事をさ...

【クラシコムの社員食堂】あじさいに集まる男性陣と、干豆腐に集まる女性陣。

2017年6月27日(火)

今日のメニュー◎豚肉とブロッコリーのオイスターソース炒め◎干豆腐とニラともやしのナムル風◎じゃがいもと黒豆のかき揚げ◎オレンジのとレタスのサラダ◎大根菜ごはん暑くなってくると食べた...

【クラシコムの社員食堂】生けてもきれい、食べても美味しい!にんじんの葉っぱ。

2017年6月20日(火)

今日のメニュー◎よだれどり◎にんじん葉とケールのかき揚げ◎栃尾あげのグリル しめじとしらす、シソ味噌をはさんで◎4種の大根の浅漬け 柚子胡椒風味 自宅に生けた爽やかなグリ...

【クラシコムの社員食堂】梅雨時期の社食は、さっぱりした料理と爽やか色の器で!

2017年6月13日(火)

今日のメニュー◎豚肉とズッキーニのポン酢和え◎白菜と青菜の煮びたし◎えのきと豆苗、竹輪とチーズの春巻き◎きゅうりとキャベツの浅漬け しょうが風味コロコロお天気が変わる梅雨にはいりま...

【クラシコムの社員食堂】インスタライブ配信中の裏側、お見せします!

2017年6月6日(火)

今日のメニュー◎チキンと茄子、ひよこ豆のカレー◎新じゃがのグリル◎きゅうりとプチトマトのピクルス◎リコッタチーズとトレビスいりキャロットラペ社食がインスタグラムで実況中継されました...

【クラシコムの社員食堂】北海道出張のお土産は、アスパラガスとバター!

2017年5月30日(火)

今日のメニュー◎アスパラ肉巻きグリル 醤油バター風味◎大根菜ともやしのオイスターソース炒め◎にんじんとキヌアのサラダ◎えびとキャベツ、えのきと黄ニラの蒸し煮新緑の北海道で、新緑色の...

【クラシコムの社員食堂】珍しい食材、ねぎ坊主をかき揚げにしました!

2017年5月23日(火)

今日のメニュー◎新ジャガと青梗菜の肉あんかけ◎ねぎ坊主と間引きにんじんのかき揚げ◎ヤーコンとラディッシュ、プチトマトのサラダ レモン塩風味◎小松菜としらす、ちくわのあえもの山菜のよ...

【クラシコムの社員食堂】旬の時期が短い山菜、今回はワラビとフキを味わいました!

2017年5月16日(火)

今日のメニュー◎肉豆腐◎ワラビとフキのおひたし◎出汁がら(いりこ、昆布、かつお節)とさつまいものかき揚げ◎プチトマトときゅうり、大根の中華漬けもの奥多摩のワラビをいただきました!山...

【クラシコムの社員食堂】春ならではの楽しみは、たっぷりの「山椒」?

2017年5月2日(火)

今日のメニュー◎揚げワンタン◎黒水菜と油揚げのいためもの◎赤大根ときゅうりの塩昆布和え◎あさりとヤムイモ、しんとり菜のさっと煮 山椒の葉添え随筆家・白洲正子さんが愛した「山椒」。も...

【クラシコムの社員食堂】名残りの野菜と旬の野菜を味わう社食でした!

2017年4月25日(火)

今日のメニュー◎チャーシュー◎のらぼう菜とブロッコリーの海苔和え◎桜海老とふきのとう、新玉ねぎのかき揚げ◎ラディッシュとにんじん、レタスのサラダ旬の終わりを迎える名残りの野菜「のら...

【クラシコムの社員食堂】春キャベツと桜で春爛漫!な社食でした。

2017年4月18日(火)

今日のメニュー◎ホイコーロー◎かぶときゅうりの柚子胡椒風味◎切り干し大根とにんじん真菜と白玉麩の煮もの◎さつまいもとわけぎのかき揚げ例年よりも長めに桜を楽しめています。東京では、今...

【クラシコムの社員食堂】満開の桜を眺めながらの社食となりました!

2017年4月11日(火)

今日のメニュー◎ぶりの照り焼き◎大根と紅芯大根の桜漬け◎ブロッコリーとじゃがいものスパニッシュオムレツ◎6種の菜の花の塩炒め◎黒千石豆ごはん社食の日、ちょうど桜が見頃になりました!...

【クラシコムの社員食堂】北欧を連想させる、フェンネルたっぷりの社食でした!

2017年4月4日(火)

今日のメニュー◎チキンとフェンネルのマスタードミルク煮◎キヌアサラダ◎ブロッコリーのフリット◎赤ピーマンとほうれん草の燻製醤油和え北欧といえば……フェンネル...

【クラシコムの社員食堂】3年ぶりのカレー社食でした!

2017年3月28日(火)

今日のメニュー◎スパイシーチキンカレー◎にんじんとナッツのサラダ◎きゅうり、大根、プチトマトのピクルス大きなお鍋のおかげでカレー社食が復活!30cmの鍋なんです、これでも。30人分...

【クラシコムの社員食堂】山菜初心者には「うるい」がオススメなんです。

2017年3月23日(木)

今日のメニュー◎肉豆腐◎うるいと茎わかめの柚子風味◎うどと新玉ねぎのかき揚げ◎大根と赤かぶの塩昆布漬けクセの少ない山菜「うるい」は山菜初心者にもおすすめです。ここ数年、この時期にみ...

【クラシコムの社員食堂】桜と菜の花に合わせた器で春気分!

2017年3月14日(火)

今日のメニュー◎イワシのトマトパン粉グリル◎春菊とえのき茸、しらすのかき揚げ◎のらぼう菜のごま味噌和え◎りんご入りザワークラウト満開の桜はテンションがあがります。緑地帯の菜の花とオ...

【クラシコムの社員食堂】春に向けて「身体を起こす」がテーマの社食メニューです。

2017年3月7日(火)

今日のメニュー◎豚肉と古漬け白菜のごま風味◎ブロッコリーのオイルサーディン和え◎ミックスビーンズといろいろ野菜のマリネ◎菊芋、レンコン、桜海老のかき揚げしょうがと思いきや、菊芋とい...

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