あたらしい暮らしノオトができました!

お客様係 桑原

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新しい暮らしノオトができました!

朝起きたらまずは1杯、
ホッと一息つきたいときに、
気分転換をしたいときに、、、
きっとそれぞれの方にとって
コーヒーの楽しみ方はさまざま
ではないでしょうか。

今号では4人の方にそれぞれの
「コーヒーのある暮らし」
をお聞きしました!

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1月31日正午以降のご注文分より、
暮らしノオトvol.7を1冊
お届けさせていただきます。
(1月31日以降の出荷のご注文は、
すべて暮らしノオトvol.7を1冊お届けいたします。)

コーヒーのある暮らし1

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東京・蔵前にある、
日々の器と雑貨のお店「inkyo」を営む
中川ちえさんを訪ねました。

「おいしいコーヒーをいれるために」
という著書もあり、お店でも
コーヒーを提供されています。

雑誌や書籍などで見かけたことがある
お客さまも多いかもしれませんね。

今回はそんな中川さんのお店で
コーヒーを淹れていただきながら、
“コーヒーのある暮らし”をたっぷりと
お聞きしてきましたよ!

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撮影はカメラマンの飯貝拓司さんに
お願いしました。

雑誌「住む。」や「天然生活」などで
撮影をされていたり、最近では、
「北欧スウェーデンのガーデン&インテリア(主婦と生活社)」
というムック本も発売されています。

光がサーっと差し込む、
気持ちのいい店内で撮影は進みました!

中川さんがゆっくりとていねいに
コーヒーを淹れている様子は、
見ているだけで背筋がピンと
のびるような気持ちになります。

同じ道具を使っていても、
ちょっとした淹れ方やコツ、
そして何よりていねいに淹れることで
コーヒーってもっとおいしくなるの
だろうなあと思いました。

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そして、わたしも淹れたての
コーヒーをいただいたのですが、
まろやかでホッとするような
優しい味のコーヒーでした。

中川さん、おいしいコーヒーを
本当にありがとうございました!

コーヒを淹れるときのポイント、
愛用のコーヒー道具、定番のおやつ
なども教えていただきましたので、
皆さまどうぞお楽しみに♪

コーヒーのある暮らし2

◎DSC_7430_re

料理家のフルタヨウコさんに
愛用のコーヒー道具、コーヒーのお供を
教えていただきましたよ。

道具えらびやその楽しみ方も、
日々いろんな場所へ足をはこぶ
フルタさんらしく、
人や道具とのたくさんの出会いが
感じられました。

コーヒーのある暮らし3

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クラシコムの代表・青木と
スタッフのオリバーも
大のコーヒー好きなんです。

今回は2人のお家にお邪魔して、
いつもの道具でいつものコーヒーを
楽しむ様子を見せてもらいました。

男性特有?というのでしょうか、
それぞれのコーヒーのこだわりが
随所に見られて、おもしろかったです。

旬の素材でおうちごはん

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クラシコムの社食も担当している
料理家のフルタヨウコさんに
旬の素材を使ったおうちごはんレシピを
教えていただきましたよ。

今号の食材は「ゆず」です。

レシピが見えやすいように、
裏面にレシピを掲載しています!

暮らしノオトvol.7

7号目となる今号は、
表紙のデザインも一新していますので
こちらも楽しみにお待ちいただけると
うれしく思います。

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みなさまはどんな時にコーヒーを
飲むことが多いですか?

コーヒーと一緒に食べる、
定番のおやつはありますか?

ぜひコーヒーを片手に
ゆっくりとお読みいただけると
うれしく思います。

もくじ

P2-5 inkyo中川ちえさんのコーヒーのある暮らし
P6-7 料理家フルタヨウコさんのコーヒーのある暮らし
P8-9 スタッフのコーヒーのある暮らし
P10-11 スタッフスクラップ「マイボーダー」
P12 旬の素材でおうちごはん「白身魚と豆腐のゆず蒸し」

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※1回のご注文につき、1冊までのお届けとさせていただいております。
※メール便でのお届けでも1冊同梱させていただいております。

暮らしノオト1号~6号のバックナンバーは
こちらからご購入いただけます!
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