ケーキ屋の親子

鎌倉駅にある人気のケーキ屋「PONPOM CAKES BLVD.（ポンポンケークス・ブールバード）」当店スタッフにもファンの多いこのお店、店主の立道嶺央（たてみちれお）さんが、母・有為子（ういこ）さんと一緒にはじめた場所なんだそう。さらに聞くところによると、ケーキ屋を始める前、嶺央さんは茅葺き（かやぶき）職人に弟子入りをしていたのだとか。職人からケーキ屋に、そして60歳を目前にした母と一緒に新しいことをはじめた経緯って？今回は立道親子に今のお店ができるまでのお話を聞きに行きました。