異国の、お助けスープ
暑さで火照り、冷房で冷え、なんだか身体がバテ気味。そんなときにも喉を通りやすい「スープ」は、世界共通のお助けレシピかもしれません。世界の食材や料理を見てきた料理家・口尾麻美(くちお あさみ)さんに教えていただくのは、そんな異国のキッチンでうまれた、自分を元気にしてくれるスープです。
レシピ
【異国の、お助けスープ】03:身体を芯からリセット。モロッコの、スパイシーな豆スープ
暑くて身体がバテていても喉を通りやすい「スープ」は、世界共通のお助けレシピかもしれません。世界の食材や料理を見てきた料理家・口尾麻美(くちおあさみ)さんに教えていただくのは、そんな...
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【異国の、お助けスープ】02:食欲のない日にも。香港の朝の定番、ハム入りマカロニスープ「火腿通粉」
暑くて身体がバテていても喉を通りやすい「スープ」は、世界共通のお助けレシピかもしれません。世界の食材や料理を見てきた料理家・口尾麻美(くちおあさみ)さんに教えていただくのは、そんな...
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【異国の、お助けスープ】01:身体にビタミンを。食感やみつき、リトアニアの「冷たいボルシチ」
暑さで火照り、冷房で冷え、なんだか身体がバテ気味。そんなときにも喉を通りやすい「スープ」は、世界共通のお助けレシピかもしれません。世界の食材や料理を見てきた料理家・口尾麻美(くちお...