疲れた日こそ、食べたい魚

【疲れた日こそ、食べたい魚】第4話:レンジでふわふわ蒸し魚。優しい味わい「鯛の生姜酒漬け」

2021年3月25日(木)

ようやく、あともう少しで、やっと週末だ。そんな息も絶え絶えのフルマラソンのような日々を、ふわっと癒してくれる、作るも食べるも優しい「魚料理」を求めて。この特集では全4回にわたり、料...

【疲れた日こそ、食べたい魚】第3話:野菜と炒めて大皿へ。みんな大好き「カジキのカレー醤油漬け」

2021年3月19日(金)

今日もまあ、よくぞ頑張ったよ私。そんな日にお魚を食べると、張り詰めていた気がふっと緩んで、ちょっと安心する自分がいます。そこでもっと日々の暮らしで気軽にお魚を取り入れられたらと、こ...

【疲れた日こそ、食べたい魚】第2話:食べたくなったらお水と煮るだけ。旨味たっぷり「さわらの中華風漬け」

2021年3月12日(金)

疲れた日にこそ、魚が食べたい。それこそ平日夜に作れるくらい簡単で、とびきり旨くて、じんわり染みる優しい味に泣けてくるものがいい。そんなワガママな願いを叶えるため、この特集では全4回...

【疲れた日こそ、食べたい魚】第1話:ごはんおかわり必至の絶品「鮭の味噌ヨーグルト漬け」

2021年3月5日(金)

疲れた日はいつも、ああ魚が食べたいなぁ、なんて思います。できれば簡単で、とびきり旨くて、じんわり染み入る優しい味に泣けてくる一皿を。そんな平日の心を救ってくれる「お魚レシピ」が知り...

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