【今日のスケッチ】ひな祭りのお菓子が、思いおこさせる郷里。

編集スタッフ 田中

skecth_tanaka_20170223

幼いころからなじみのお菓子、ひな祭りの「おこしもの」

もうすぐ3月3日、雛祭りですね。女の子が生まれたお家では、初節句のお祝いを予定している方もいらっしゃるのではないでしょうか。

我が家ではこの時期、あるお菓子を祖母と母がよく作ってくれました。じつは上京してから、そのお菓子が地域特有のものだったと知り、あらためて懐かしい思いがしています。

それは「おこしもの」と呼ばれるお餅。熱湯でこねた米粉を、鯛や扇など縁起物のかたちをした木型に入れて成型し、蒸したものです。愛知県の尾張地域で桃の節句のときに供えられているそう。

砂糖をつけたり、網で焼いてしょうゆをたらしたり、それはもう!格別のおいしさ。

「今日はつくった?」というのが学校から帰ってきたときの第一声。おこしものがあるかないかでテンションが変わるのです(笑)。

小学校高学年までは作るのを手伝っていて、赤や黄色、緑の食紅を混ぜた米粉をつかって型にはめる作業は楽しかったです。木型から餅を外すとき、手が痛かったなあ…….。中高生になると、部活で体力をつかっているので、常にお腹がへっていて、夕飯前の腹ごしらえのような存在でした。

まだお嫁にいっていないわたしと妹のために、両親はことしも雛人形を出したようです。なんだか嫌味のような?(笑)、いやいや、ありがたくその気持ちは受け取って、いま改めて「おこしもの」が猛烈にたべたくなっています。

 


感想を送る

本日の編集部recommends!

春のファッションアイテム一覧はこちら!
今から春に向けて楽しめる新作アイテムが入荷中です♩

バイヤーおすすめキッチン道具を集めました
せいろと一緒に使いたい耐熱グラスや、下ごしらえがはかどるアイテムが揃っています♩

Buyer's selection|バッグの中身は、これさえあれば
心ときめく色柄のハンカチやポーチ、お財布やコスメなど、バイヤーおすすめのアイテムを集めました。

【動画】あの人の定番バッグ
荷物も心も少しずつ身軽に。一田憲子さんとつくったお仕事バッグ

COLUMNカテゴリの最新一覧

公式SNS
  • 読みものの画像
  • 最新記事の画像
  • 特集一覧の画像
  • コラム一覧の画像
  • お買いものの画像
  • 新入荷・再入荷の画像
  • ギフトの画像
  • 在庫限りの画像
  • 送料無料の画像
  • 横ラインの画像
  • ファッションの画像
  • ファッション小物の画像
  • インテリアの画像
  • 食器・カトラリーの画像
  • キッチンの画像
  • 生活日用品の画像
  • かご・収納の画像
  • コスメの画像
  • ステーショナリーの画像
  • キッズの画像
  • その他の画像
  • お問合せの画像
  • 配送料金の画像