OYATSUYA SUN 梅澤

こんにちは、OYATSUYA SUNの梅澤です。

先日、コラムでお知らせした「伊勢丹 新宿店への出店イベント」が無事に終わりました。

僕たちが店頭に立っていた三日間、本当にたくさんの方にお越しいただきました。ありがとうございました！

伊勢丹の担当者の方に許可をいただいたので、今日のコラムでは売り場の雰囲気など、当日どんな様子だったのかをお届けします。

気がついたらあっという間に終わっていたため、写真が少なめですがどうぞお付き合いください。

こちら、オープン前のお菓子の山の様子です。人気のフォンダンショコラは毎日午前中には完売状態でした。

「もうこれだけ！？」と在庫を確認する菅野と（動きが早い）、空の紙袋を持ってそれを見守っているスタッフ齊藤の図です。

今回はいつもの焼き菓子だけでなく、コーヒー豆やドリップバッグ、トートバッグやサイズを変えて焼いたホールケーキなど、色々なものを持って行きました。

なかでも一番お問い合わせをいただいたのは、やっぱりグラノーラ。

かなりの数を用意していたのですが、ありがたいことに毎日お昼頃には完売していました。

さて、さきほどから写真の背景がやたらとラグジュアリーなことにお気づきいただけたでしょうか。

実はイベントの会場になっていたのが、名だたるブランドが並ぶ本館4階の、婦人服売り場だったんです。

今までこれほど大きな会場に出店したことがなかった僕たち。

それでも、いつもと変わらず来てくださる常連の方々や、遠方からわざわざ来てくださった方、初めて手に取ってくださった方などから「やっと来れました〜！」「コラム読んでます！」「いつも画面越しによだれ垂らしてます！」などの温かいお言葉をいただき、なんとかやり遂げることができました。

これからも、皆様に「面白い」や「おいしい」と思ってもらえるものを作るべく、がんばります。

ご来場いただいた方も、最後まで読んでくださった方も、本当にありがとうございました！

▼イベントでも大人気だった「はちみつとフルーツのグラノーラ」が再販スタートです！

▼OYATSUYA SUNの公式インスタグラムでは、コラムには書かなかった裏話や工房の様子などを毎日更新しています。こちらもぜひご覧ください！

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