編集スタッフ 栗村

飲食店に入ったとき、パッとメニューを決められる人に憧れます。

いつだったか、これは訓練だと思って、席に着いたらすぐ注文するというルールを決めてやっていたことがありました。改めて思い返してみると、なんとも変な行為。だけどそれほど、優柔不断な自分をなんとかしたかったのです。

そんなことを思い出したのは、友人とご飯を食べに行くことになったことがきっかけ。彼もとにかくメニューを決めるのが遅いんです。

今の気分は何か、1品1品見ては目を瞑り考える。信じられないかもしれませんが、メニューを見ながら味をイメージするために、何も入っていない口をもぐもぐさせていたこともあるくらい。

その日は、そんな彼ととんかつを食べに行くことになりました。

店のメニューは2つ。ロースかヒレか。2択にも関わらず、ふたりともそこそこ悩みながら注文。料理が来るまでの間、カラカラととんかつを揚げる音が店内に響き、期待値がどんどん高まります。数分後、目の前に厚さ3cmはありそうな見事なとんかつが。気分はもう最高。さあ食べようとなった時に、問題が起きました。

ソースがたくさんある……

テーブルに置かれたのは塩、とんかつソース、ウスターソース、醤油、からし。かつは全部で６切れ。美味しく食べきるには、どうしたらいいのか。無言のプランニングタイムがはじまりました。

まずは通っぽく塩から……おいしい！

続いて、とんかつソース……おいしい！！！　からしもつけて、もう最高！

次はウスターソースで、その次はどうしようと考えていたら、あっという間に最後のひと切れに。

友人を見ると、彼も最後をどう食べるか考えているところでした。さて、どうしようか。1列に並んだソースを見ていたらひと言。「ちょっと醤油いってみます」

その言葉につられて僕も醤油をつけて食べることに。結果は大正解。さっぱりとした味わいが、最後のひと切れにベストな選択で、思わず隣の席の人にも教えたくなるくらい。おいしい発見でした。

それから店を出て、これからはとんかつに醤油だねなんて話し合っていると、ふと思ったのです。

とんかつのひと切れひと切れまで、吟味しながら食べるのって、もはや優柔不断とかを通り越して、今の自分の気持ちに向き合えているということ？　つまりは自分を大切にできているってことで、それはそれでいいのでは？　そういえば最近Netflixで観た『クィアアイ』（海外のリアリティ番組。観るとポジティブな気持ちになれるのでおすすめです。）でも、「今の自分を大切にするんだ」ってことが毎話繰り返し言われているし、それが実践できているってことで、むしろかっこいい？　いやいやでも、さすがに目の前の人が突然、目を瞑ってメニュー考え始めたら笑っちゃうよな。なんて風にとりとめのないことを考えながら帰るのでした。

何はともあれとんかつに醤油、おすすめです。

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