編集スタッフ　松田

実家から栗が届きました。
段ボールを開けたとき、わーい！栗だー！
と嬉しい気持ち反面、
「あれ？これどうやって
食べられるようになるんだっけ…」
と不安な気持ちが。

実は、生栗の下ごしらえをするのは初めてで、
ネットで調べたむき方を見ながら、
手探りで皮むき作業をしてみることに。

まずは、鍋に栗がかぶるくらいの水を入れ、
軽く茹でて、そのまま冷まします。

次に栗のおしりを落として、固い鬼皮を
手でむいてから、渋皮を包丁でむきます。

↑慎重にむいたつもりなのに、
見事に形が崩れました(涙)

ぷりっとした可愛い姿をしているのに、
固い皮をまとったしぶとい栗たち。

地道な作業に、途中いくどか
「もうイヤっ！」と投げ出しそうになりながらも
なんとか格闘すること数時間、、、

ようやく全ての栗の皮をむきおえた時には
すっかり日が暮れてヘトヘトでしたが、
その分、そのあと無水鍋で炊いた
栗ごはんの美味しさといったら
本当に感激ものでした…！！

想像以上に大変だった栗むきですが、
こんなに美味しい栗ごはんが食べられるなら
また来年も頑張ろうかな、、、
と思った一日でした。

---

感想を送る

本日の編集部recommends！

あの人気のオイルインミストが送料無料になりました！
発売から大好評いただいている化粧水・美容乳液も。どちらも2本セットでの購入がお得です◎

今すぐ頼れる、羽織アイテム集めました！
軽くてあたたかいコートや、着回し抜群のキルティングベストなど、冬本番まで活躍するアイテムが続々入荷中です！

お買い物をしてくださった方全員に「クラシ手帳2025」をプレゼント！
今年のデザインは、鮮やかなグリーンカラー。ささやかに元気をくれるカモミールを描きました。

【動画】しあわせな朝食ダイアリー
身体に合って軽めに食べられる和風スイーツのような朝ごはん