ときめく常備菜 - 北欧、暮らしの道具店

冷蔵庫にあると心強い、常備菜。あれば助かると分かっていても、なかなか定着しないのが悩みでした。でももしも、見た目にも味付けにも心がときめく常備菜があったなら。毎日の食卓を助け、ぐっと彩ってくれるはず。そんな常備菜のレシピを、料理家 / 国際中医薬膳師の齋藤菜々子（さいとうななこ）さんに伺いました。

【INDEX】

第1話やさしい甘さと、ごろっと食感が◎「春にんじんと豆のラペ」第2話 5分でできる、春ならではの一品「新玉ねぎの塩レモンマリネ」第3話アレンジ自在！プチッと食感の「グリーンピースとベーコンのペペロンチーノ」第4話味の決め手は、たっぷりの粒マスタード。「春キャベツのスパイシーコールスロー」

RECIPE

【ときめく常備菜】第4話：味の決め手は、たっぷりの粒マスタード。「春キャベツのスパイシーコールスロー」

2023年3月31日（金）

冷蔵庫にあると心強い、常備菜。あれば助かると分かっていても、なかなか定着しないのが悩みでした。でももしも、見た目にも味付けにも心がときめく常備菜があったなら。毎日の食卓を助け、ぐっ...

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RECIPE

【ときめく常備菜】第3話：アレンジ自在！プチッと食感の「グリーンピースとベーコンのペペロンチーノ」

2023年3月24日（金）

冷蔵庫にあると心強い、常備菜。あれば助かると分かっていても、なかなか定着しないのが悩みでした。でももしも、見た目にも味付けにも心がときめく常備菜があったなら。毎日の食卓を助け、ぐっ...

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RECIPE

【ときめく常備菜】第2話：5分でできる、春ならではの一品「新玉ねぎの塩レモンマリネ」

2023年3月15日（水）

冷蔵庫にあると心強い、常備菜。あれば助かると分かっていても、なかなか定着しないのが悩みでした。でももしも、見た目にも味付けにも心がときめく常備菜があったなら。毎日の食卓を助け、ぐっ...

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RECIPE

【ときめく常備菜】01：やさしい甘さと、ごろっと食感が◎「春にんじんと豆のラペ」

2023年3月9日（木）

常備菜に、ときめきを冷蔵庫にあると心強い、常備菜。あれば助かると分かっていても、同じものだと飽きてしまうかな、もう少し彩りも欲しいな、やっぱり出来立てがいいのかな……と、なかなか定...

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