LIFESTYLE
『メープルシロップ×町村農場のバター』 美味しいパンケーキを食べるためのセット。
編集スタッフ 青木
10月6日より6日間連載で、特集
「気になる調味料、あれこれ。」
をお届けしています。
【INDEX】
今日の主役はこちら！
【100％ピュアメープルシロップ】
カエデの樹液だけを使って作られた、
無添加・無着色の100%ナチュラルな
カナダ産メープルシロップ。
サラリとしたテクスチャーで
くどさのない甘みが特徴。
【町村農場特製 新鮮純良バター】
100年近く変わらぬ製法で作り続けている
北海道の町村農場のバター。
加塩タイプで、食塩は1％。
パンケーキが大好き。
パンケーキをもっと美味しく食べたい！
どちらもそんな強ーーい気持ちで
手に取りました。
乳製品コーナーには、
セレクトされた様々なバターが並んでいて、
どれもきっと美味しいに違いない
雰囲気をまとっています。
同じように、メープルシロップも
本当に沢山の種類がありました。
そんな中から一つに絞るのは
とてもとても悩ましいのですが、
今回は、初めて見かけたこちらのバターに
してみました。
違う種類を買う楽しみも
次回にとっておきたいですものね！
パンケーキ、美味しくなるかな〜。
パンケーキ出来ました！
いつも通りに焼いたパンケーキを
シロップとバターでいただいてみましょう！
スタッフと試食してみました！
津田：
「このシロップ、サラッとしてますね。
バターは塩分しっかりめで
一緒に食べると・・
うん、あまじょっぱくて美味しい！」
甘さのくどくない、サラリとしたシロップと
有塩バターであまじょっぱくなったパンケーキは
なかなか好評のようでした。
私も試食してみましたが、
コクがあるのに軽い食べごこちだったので
いつまでも食べてしまいそうで
危険な味だな〜と思いました。
しみ込んだバターと、固さの残るバター
どっちが好きですか？
バターは室温で柔らかくなったのを
熱々のパンケーキに塗って、シロップとともに
生地にジュワーっとしみ込んだところを
いただくと、夢のように美味しいですね。
また、熱々パンケーキに
少しだけ固さの残る冷たいバターと
シロップをのせて食べるのも、
美味しいな〜と思っています。
熱い、冷たいのコントラストがたまりません。
バターの食べ頃の好みについては
いつか聞いてみたいなと思っていたのですが
皆さんはどちらがお好きですか？
ビンの回りのベタベタ
どうにかならないもんかしら？
かなり余談になりますが、
ビンから直接シロップを注ぐと、
気を付けていてもビンの周りがベタベタに・・
そのままにしておくとフタも開きにくくなる・・
なんてこと、ありませんか？
こういったタイプのビンを使う時に感じる
小さな悩みだったのですが、
大きめのスプーンを注ぎ口にぴたりと添え
移してからかけると、
多少ですが、汚れにくい事を発見！
以来、その都度ふき取るひと手間と
スプーンを使うひと手間、
どちらが手間かしら〜と考えながら
シロップを使ってみています。
毎回、お話の終わりに簡単な感想を
「今日のひとりごと」と題して
つぶやいてみようと思います。
よかったらお付き合い下さい。
今日は、シロップとバターのお話でしたが
いつも通りに焼いたパンケーキでも
トッピングが変わると別モノ！
知らない味を試すという行為自体にも
かなりスペシャル感がありましたねー。
そして、ごほうび的調味料が加わるだけで
お料理する事が案外簡単に、
億劫じゃ無くなるんだなと感じましたし、
食べながらも、次はどうやって食べようか
と考えている時間が、
何よりのリフレッシュになっていました。
今回は張りきってパンケーキを焼きましたが
存在感のあるシロップとバターだから
シンプルなトーストでいただくのも格別です！
じゃがバターもうんと美味しくなりそう。
冬になったらバター多めで食べたいですね〜
パンケーキ、美味しかったな〜。
さて明日は、定番のオムレツが
ちょっとリッチになる調味料の登場です！
どうぞお楽しみに。
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