パン屋のまかない
みんな大好き、パン屋さん。おいしいパンを届けてくれるパン屋さんは、いつもどんなごはんを食べているの? 日々の営業を支えている「まかない料理」を見せて頂きました。気になるお店のヒミツが、まかないから見えてくるかもしれません。
ライフスタイル・生き方
【パン屋のまかない】第5話:今日も楽しく働けるように。スタッフの気持ちを繋ぐごはん(マツパン)
あのパン屋さんの「まかない」を、のぞいてみたい。いつ行っても、おいしいパンが並び、気持ちのよいサービスがある。そんな居心地のいいパン屋さんの秘訣は、スタッフさんの日々のごはんにある...
ライフスタイル・生き方
【パン屋のまかない】第4話:おいしいものへの好奇心で、尽きないレシピ(ヨシダベーカリー)
あのパン屋さんの「まかない」を、のぞいてみたい。いつ行っても、おいしいパンが並び、気持ちのよいサービスがある。そんな居心地のいいパン屋さんの秘訣は、スタッフさんの日々のごはんにある...
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【パン屋のまかない】第3話:パン作りと同様に、緊張感をもって向き合う食事(イトキト)
あのパン屋さんの「まかない」を、のぞいてみたい。いつ行っても、おいしいパンが並び、気持ちのよいサービスがある。そんな居心地のいいパン屋さんの秘訣は、スタッフさんの日々のごはんにある...
ライフスタイル・生き方
【パン屋のまかない】第2話:スタッフが、客席でお昼をとるわけは?(うぐいすと穀雨)
あのパン屋さんの「まかない」を、のぞいてみたい。いつ行っても、おいしいパンが揃い、気持ちのよいサービスがある。そんな居心地がいいパン屋さんの秘訣は、スタッフさんの日々のごはんにある...
ライフスタイル・生き方
【パン屋のまかない】第1話:毎日頑張るスタッフへ、「ありがとう」の気持ちを込めて(チクテベーカリー)
あのパン屋さんの「まかない」を、のぞいてみたい。いつ行っても、サービスや商品がちょうどいい。そんなお店ってありませんか?パン好きのわたし奥村は、たとえば行きつけのパン屋さんにそう感...