編集スタッフ 糸井

スタッフ菅野：
「最近2本目に突入した、RéModena（レモデナ）のアップルバルサミコ酢。これまでバルサミコ酢は使いきれずに余らせがちだったのですが、これはどんどん使ってしまいます。

味はその名の通り、りんごの味がするバルサミコ酢で。ドレッシングに使ったり、肉料理のソースにしたり。ブドウのバルサミコ酢よりも酸味に角がなく、まろやかで、料理に使いやすい気がします。

そのまま炭酸で割ってもおいしいので、なんだか疲れたな〜というときにも重宝。バニラアイスにかけるのもおすすめですね」

item：オーガニックアップルバルサミコ / RéModena（レモデナ）
photo：平本泰淳

この連載のバックナンバーはこちら

---

感想を送る

本日の編集部recommends！

おすすめ紫外線対策
サッとひと塗りするだけ◎「パウダータイプ」のUVケアアイテムをスタッフが試してみました[SPONSORED]

春夏のファッションアイテム一覧はこちら！
さらりと涼しいブラウスや、花柄スカートなど、今から夏に向けて楽しめる新作アイテムが入荷中です♩

今から頼れるUV対策アイテム
コンパクトな日よけハットや、肌にやさしいUVミルクなどが入荷中！

【動画】夜な夜なキッチン
行き場のない気持ちは、人の声に委ねてみる？（ミュージシャン・翻訳家 / 惠愛由さん）