フルタヨウコ

みなさま、こんにちは。
フルタヨウコです。

今日はいろいろなものを試食して
いただく日でした。
まずは、西洋野菜。
北欧やヨーロッパ料理のレシピを
みていると、たまにみかける言葉
「パースニップ」。

大根のような味とかなんとか書いて
あったりするのですが、
見かけは白にんじんよね？と
頭の中が「？？？」だらけに。

そんな中、ふとはいった
都会のスーパーでみつけました。
「パースニップ」！。
生で食べてみると、
濃い〜硬ーいニンジン。
加熱すると、濃い〜硬ーいニンジンが
なぜかホクホクしている。
そんな印象でした。

しかし、実はそんなに好みの味では
なかったので、試食という名で
スープにいれてみんなに押しつけ
ちゃいました。笑
でも、誰も残す人がいなく、
ホッとしました。

 

◎ズッキーニとエビのペンネ
◎レタスのサラダに焼き肉のせ
◎パースニップいり豆スープ

◆パスタ皿
ロールストランド/Swedish Grace/ディーププレート19cm/スノーホワイト
◆おかず皿
アラビア/PARATIISI/パラティッシ/フラットプレート(21cm)
◆スープ碗
ロールストランド/Swedish Grace/ボウル/メドウグリーン
◆トレイ
プレイスマット/木のトレー(LL)

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器、今日も新しくやってきたものを
ふんだんに使っちゃいました！
カラーパラティッシ、やっぱり好きです。
好きすぎて盛りすぎました。。。

お腹いっぱいの食後の試食は
空腹が味方してくれない分、
本気の中の本気。

KURASHI&Tripsのこれから
リリースしようとしているジャムを
たまにみなさんに試食してもらっています。

10人以上試食の人がいると
結果に信憑性が高まります。
意外と意見がばらけたりせず、
どれかに偏るのも面白いところ。

試食って気づきがたくさんで
やめられません。

では、また次回の社員食堂の日に
お会いしましょう！

果物のごはん、果物のおかず: いつもの食材と果物の 思いがけない組み合わせ フルタ ヨウコ 誠文堂新光社 2013-04-24

 

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