OYATSUYA SUN 梅澤

▲生トマトとベーコンのパスタ。オリーブオイル多めが◎

こんにちは、OYATSUYA SUNの梅澤です。

先日、ふらっと入ったIKEAで好みのお皿を見つけたので買ってみました。

イタリアンのお店等ではよく使われている、この手のリム付きパスタ皿。家でパスタをササっとつくってこんな器に盛ったらイイ感じだろうな〜と思いながら、それだけのためにわざわざ買うのもなあ…と、憧れていながらもなかなか購入の踏ん切りがつかないアイテムでした。

わざわざ買いに行く！というと、あれこれ調べて何がいいか確認して、よし、週末は◯◯に行くぞ！と、無駄に力んでしまうタチなんですが、これは全く意図していないタイミングで出会ったのでスッと自然に買うことができました。（IKEAに行くとだいたい予定してないモノを買って帰ってきます笑）

 

新しいお皿で食べたらいつものパスタが新鮮に思えました。

▲北欧、暮らしの道具店で一目惚れして購入した瀬戸焼。控えめな花模様がマロンパイに映えます。

家に帰って早速パスタを作ってみましたが、お皿をかえると普段作っているパスタも違うものに見えて新鮮な気持ちでした。

インスタグラムやこのコラムではいろんなところに行ったりいろんなものを食べたりしているように見えるかもしれませんが、普段の生活は全然派手ではなく、仕事も見た目よりもずっと地味なことを我慢して繰り返していくことの方が多いので（地味ですがそういうことが土台になるので大事だと思ってます）、時々ルーティーンをあえて壊してリフレッシュしたくなる時があります。

今回予定してないお皿を買ったのも、無意識に変化を求めていたのかもなあ、と、パスタをお代わりしながらぼんやり考えていました。

「新しいお皿で食事をすること」なんて、本当にちょっとしたことですがなんだかとてもいい気分転換になりました。

普段の生活の中に違和感なく入り込んで、でもそれでいて、いつもとはちょっと違うバランスのもの。もっと意識的に探していきたいと思いました。

 

さて、今週のおやつは…ヨーグルトとも相性抜群！フルーツグラノーラ！

僕らのおやつも、普段の暮らしにそっと華を添えるようなものであったらいいなあと思っています。

そんな今週のおやつは、「はちみつとフルーツのグラノーラ」です！

秋はフルーツがおいしいのでヨーグルトと一緒にいろんな果物を合わせてみるのもおすすめですよ〜！

▼大ぶりのフルーツがごろごろっと入ったフルーツグラノーラです！

 

▼OYATSUYA SUNの公式インスタグラムでは、コラムには書かなかった裏話や工房の様子などを毎日更新しています。こちらもぜひご覧ください！

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