OYATSUYA SUN 梅澤

こんにちは、OYATSUYA SUNの梅澤です。

気づけば、ケーキやお菓子をたくさん食べる人生を送っていました。

試作を食べる、休日に他所のお店に食べに行く、品質チェックで食べる……。

見ないふりをしていましたが、振り返ると、とにかくたくさん食べていました。

側から見ていてもたくさん食べているように見えるのでしょう。

たまに「さすがに家では甘いもの食べないですよね？」と聞かれます。

でも、実は家でも結構食べてるんです。

最近では、試作で残ったスコーンを朝ごはんにしたり、家で食べる前提で試作をしたりすることも。

休日にケーキ屋さんに行った時なども、持ち帰りのお菓子を買って帰っています。

食べることを楽しんでいる反面、仕事にもつながりがあることので、食べていくうちに、どうしても仕事のことを考えはじめています。

それはもう、何かスイッチがあって意識的にやることではなく、呼吸をするのと同じように、ごくごく自然に考えはじめます。

そう、「もし例えばうちのお店だったら……」と。

こう書くと、オフの日のリラックスタイムまで仕事のことを考えていて大変なように見えるかもしれませんが、これが案外そうでもなく。

お菓子を食べながらああでもないこうでもないと、ビジネスパートナーでもある妻といろいろな話をするのは、真剣ですが楽しい時間です。

そういう場で話した絵空事のような例え話は、だいたいのものがそのまま絵空事で終わりますが、中には羽が生えて高くまで飛び立つようなアイデアが出てくることも。

自分の身を助けてくれるヒントは、案外近くに落ちているものですね。

でもきっと、ヒントを探そうと下心を持って食べるのではなく、おいしいものを真剣に楽しんで食べることを一番の目的にするからこそ、たまーにそうやっておやつの神様からヒントがもらえるのだと思います。

息抜きでもあり、僕にとっては暮らしの真ん中でもある「おやつ」。

これからもうまく付き合っていきたいです。

 

▼ブーケのように、三種の味を一つにぎゅっと束ねた「クッキーボックス」が登場です！

▼OYATSUYA SUNの公式インスタグラムでは、コラムには書かなかった裏話や工房の様子などを毎日更新しています。こちらもぜひご覧ください！

 

---

感想を送る

本日の編集部recommends！

人気のキャンペーンが今年も始まりました！
お買い物いただいたお客さま “全員” に当店オリジナルのクラシ手帳をプレゼント！

今から着れて秋も活躍するファッションアイテム入荷中
はざまの季節に重宝するシアーブラウスやカラースカートなど、装いのシフトにぴったりなアイテムが揃っています。

永く愛せる、定番バッグ
これからの時期に重宝するレザーバッグや、お出かけに持ちたいきかせ色の巾着バッグなど、定番アイテムが勢揃いです！

【動画】あそびに行きたい家
誰かの不要でも、私の必要になる。巡り合わせでつくる一人暮らしの部屋。