僕のおやつ日記

【僕のおやつ日記】新たなチャレンジに伴う、グラノーラ販売終了のお知らせです。

2020年8月26日(水)

こんにちは、OYATSUYASUNの梅澤です。先日、ふと思い立って妻と高尾山に登ってきました。一番平坦な舗装されている一号路を登ったのですが、なまった体にはなかなかきつく、開始15...

【僕のおやつ日記】アイ・ラブ・サバ缶。

2020年8月19日(水)

こんにちは、OYATSUYASUNの梅澤です。サバの水煮缶が好きです。もともとアジやイワシなど背の青い魚が好きなのですが、サバ缶の使い勝手の良さを知ってからかなりサバに頼った生活を...

【僕のおやつ日記】コーヒーの理解を深めるためにトレーニングを受けてきました。

2020年8月5日(水)

こんにちは、OYATSUYASUNの梅澤です。先日、コーヒーの勉強をするために知人のバリスタにトレーニングをしてもらってきました。コーヒーの勉強といっても抽出方法ではなく、カッピン...

【僕のおやつ日記】その自由さがたまらない。ホットプレートで好きなものを焼くしあわせ。

2020年7月29日(水)

こんにちは、OYATSUYASUNの梅澤です。昔から僕が愛してやまないキッチン家電があります。それはホットプレート。餃子とビールの無限ループ夜風が気持ちいい夏の夜、「今夜は絶対に餃...

【僕のおやつ日記】まだ読んでいない本が本棚にある幸せ

2020年7月21日(火)

こんにちは、OYATSUYASUNの梅澤です。「積ん読(ツンドク)」、まだ読んでない本がたくさん積まれている様子。一般的には早く読むか、読み終わるまで新しい本を買わない方がいいとさ...

【僕のおやつ日記】「とにかく保湿せよ」30半ば男子、スキンケアを見直しました。

2020年7月15日(水)

こんにちは、OYATSUYASUNの梅澤です。春ごろから肌の保湿を徹底しています。きっかけは妻に「保湿をあなどるなかれ。とにかく肌を保湿せよ。」と、指導を受けたから。今までも、お風...

【僕のおやつ日記】風に吹かれて。ある人の歌とともに過ごした2020年前半。

2020年7月8日(水)

こんにちは、OYATSUYASUNの梅澤です。今年ももう半分が終わって、後半戦に突入しましたね。なんだかあっという間で、狐につままれたような、腑に落ちないような納得のいかなさがあり...

【僕のおやつ日記】この時期の秘かなお楽しみ。夏野菜の季節がやってきました!

2020年7月1日(水)

こんにちは、OYATSUYASUNの梅澤です。もうすぐ梅雨が明ける、というこの時期、実は毎年秘かに楽しみにしていることがあります。それは、おいしい夏野菜を食べること。特にトウモロコ...

【僕のおやつ日記】明日の小さなお楽しみ。水出しコーヒーとミルクコールドブリューの作り方

2020年6月24日(水)

こんにちは、OYATSUYASUNの梅澤です。暖かい日が増えて冷たい飲み物を注文する機会も増えたかと思います。この季節、いろんなお店で出てくるメニューが「コールドブリューコーヒー」...

【僕のおやつ日記】小さな夏支度をはじめました。

2020年6月17日(水)

こんにちは、OYATSUYASUNの梅澤です。気温も湿度も上昇気味で、体と気持ちが置いてきぼりになりつつある今日この頃。今年は出かける機会もあまりなさそうですが、それでも夏を楽しみ...

【僕のおやつ日記】マイスタンダードは、白いTシャツと黒いボトムス

2020年6月10日(水)

こんにちは、OYATSUYASUNの梅澤です。気づけば、半袖のTシャツが似合う季節になってきました。ストライプのシャツくらいしか柄物を着ない自分は、ここ数年で一気にTシャツの白無地...

【僕のおやつ日記】第1回ドーナツ・パーティーを開催しました

2020年6月3日(水)

こんにちは、OYATSUYASUNの梅澤です。それは突然のことでした。「揚げたてのドーナツ、食べたくないですか?」スタッフ櫻庭から発せられたその一言に、スタジアム中が大きな歓声と万...

【僕のおやつ日記】魔法のサンドイッチソース第二弾!和の素材編。

2020年5月27日(水)

こんにちは、OYATSUYASUNの梅澤です。前回、趣味で探求しているサンドイッチのソースをご紹介したところ、とてもご好評いただいたので、第2弾をご紹介します。今回もヨーグルトをベ...

【僕のおやつ日記】作家さんの器を買ったら、暮らしが楽しくなった話。

2020年5月20日(水)

こんにちは、OYATSUYASUNの梅澤です。家で料理をする機会が増えました。食べることが好きなので、おいしいものを作るために手を動かすのは結構好きです。先週のコラムで、プロセスご...

【僕のおやつ日記】プロセスごと愛したい、アイスコーヒーのレシピ

2020年5月13日(水)

こんにちは、OYATSUYASUNの梅澤です。もう春だね、なんて言っていたと思ったら、いつの間にかもう夏のような日差しが降り注ぐようになってきましたね。こうなってくるとコーヒーもだ...

【僕のおやつ日記】ゆるく続ける平日朝ごはん。

2020年4月28日(火)

こんにちは、OYATSUYASUNの梅澤です。我が家では朝ごはんは僕の担当。起きて顔を洗ってから、猫と人間両方の朝ごはんを用意します。休日はパンケーキやフレンチトーストなど手の込ん...

【僕のおやつ日記】ある朝の小さな発明。魔法のサンドイッチソース。

2020年4月22日(水)

こんにちは、OYATSUYASUNの梅澤です。最近、小さな発明をしました。それは、サンドイッチのソース。我が家の朝ごはんは8割方がパン。ハムやチーズを挟んだ簡単なサンドイッチが多い...

【僕のおやつ日記】はりきって唐揚げを揚げた日のこと。

2020年4月15日(水)

ごつごつとした茶色い見た目、食欲をそそる刺激的な香り、ギャラリー(家族)の熱いまなざし。ほのかに立ち上る湯気は彼が今まで高温の油の中でじっと耐えてきたことを物語っている……。こんに...

【僕のおやつ日記】白いスニーカーと、黒い革靴。

2020年4月8日(水)

こんにちは、OYATSUYASUNの梅澤です。ここ数年、ずっと白いスニーカーを履いています。真夏に履くサンダルと雨の日以外はほとんど足もとが同じです。それに伴って、ボトムスは黒かネ...

【僕のおやつ日記】家時間のおともに、おいしいカフェオレの淹れ方。

2020年4月1日(水)

こんにちは、OYATSUYASUNの梅澤です。工房のある国立市は、春なのになんだか寒い日が続いています。冷え込む朝方やほっと一息つきたいティータイムなど、まだまだ温かい飲み物が欲し...

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